和菓子と餅のことなら鳥取市のホテイ堂へ。謹製御菓子・季節の菓子・御引菓子を紹介します。

あずまやと花よりだんご

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昨日です。チリの鉱山、700メートルもの地下から70日ぶりに33人救助。すんごいです。それもミス無くやりとげた能力はすごいです。助かった人たちもすごい。

よかったです。世界中が感激しました。

でも戦争で亡くなる民間人の命はどうなのでしょうか?

                                                                                                        

                                                                                                 

上用まんじゅうです。「あずまや」と名づけました。

秋の山で紅葉したありさまをあずまやで眺める。贅沢です。俳句でも一句ひねろうかと風流な気分にもなろうというものです。

ところで「あずまや」とは漢字でどう書くのでしょう?

このまえ時代小説、藤沢周平のものを読んでいてでてきました。普段使う字ではありません。

                                                                                                         

                                                                                                      

「花よりだんご」です。

みたらしですが、丸くありません。花の形かな?といった形です。

 表面をあぶって香ばしくしてあります。

これに別添えのみたらしのたれをかけて食べます。

最近四代目が作りました。

150円。安いと思います。

                                                                                                 

 あずまや→我々が知る東屋でもいいのですが、藤沢周平は四阿と使っていました。ルビがふってあったから読めたのですが、そうでなかったら読めてません。                                                                                                      

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