和菓子と餅のことなら鳥取市のホテイ堂へ。謹製御菓子・季節の菓子・御引菓子を紹介します。

また和菓子教室だ

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駅前アクティビルにあるNHKカルチャーセンターでの和菓子教室です。

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そう、その前に弊店の前で白バイが違反者を捕まえてた。

こんなところに白バイなんて珍しい。

仕事途中で捕まってしまったらしいが、気の毒ではある。

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さて、雨が降るなか生徒さんは結果6人でした。

正月も近いので松竹梅を皆で作りました。

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画像がぶれてる。ごめんなさいです。

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人数少なくとも和気あいあいで、みなさん楽しく作りました。

私は準備した餡玉が少なくで、急きょ電話して持ってきてもらいましたが、歳かなぁ。

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まぁ、和菓子を自分で作れるなんて思わないわけで、出来た時は嬉しいものですよ。

そんなところで和菓子教室も成り立っています。

が、もっと和菓子になじんでもらいたい。

有って当たり前、でも内容は知らない。てのが、和菓子ですよ。

昔からたくさんの職人が積み上げた味もそうですが、表現の仕方もかなりのものなんです。

和菓子ってのは。

19日は弊店の和菓子教室だで。

手が回らんで。忙しい。

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