和菓子と餅のことなら鳥取市のホテイ堂へ。謹製御菓子・季節の菓子・御引菓子を紹介します。

山に落ち葉が、、、といったイメージです。鹿野町の山を通ってるときの風景が影響してる。

これは文字通り落ち葉を作ったんですが、最初端のギザギザをつけるのを忘れていたら、女将に怒られた。般若はこわい。

これはクリスマス用のもので、ツリーをきんとんで作りました。

じょうようまんじゅうです。今見える久松山の色をあらわしたんですが、和菓子は少し先を作らねばならぬのであって、案の定般若ににらまれた。