和菓子と餅のことなら鳥取市のホテイ堂へ。謹製御菓子・季節の菓子・御引菓子を紹介します。

お店のこと

こどもの国で和菓子造り

こどもの国で和菓子造り

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また、「こどもの国」へ行ってきました。 四代目と行きました。 店は女将と店舗補佐たおちゃんが守ります。 朝10時からなので9時過ぎには現地入りです。 ひな祭りの直前なのでこの季節の和菓子です。 あは、、、この和菓子の写真 ...
G寺の掲示板

G寺の掲示板

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やっと幼馴染と息子においりを送ったのが一昨日。 息子はそれも食べずに赴任先へまた帰っていきました。 今日はあっというまに27日でもう2月も終わりです。 考えたら残りが少ない我々にとって残る日々の貴重さよ。 それゆえ日々が ...
ケーブルテレビがやって来た。

ケーブルテレビがやって来た。

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今月10日のことです。 おいりの取材ですよ。 これがまた、弊店と同じく、テレビでは零細なので来店者は一人。 若い女性が軽自動車に乗ってやって来ました。 そうだ、このブログって久しぶりなんじゃないですか? いろいろマイナス ...
次々、色々の日々。

次々、色々の日々。

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一週間くらいのご無沙汰です。 ケーブルテレビ、そして、NHKの中継も来た。 その後四代目が風邪ひいてこの三代目がおいりを混ぜ通し、「このやろう!」と数年ぶりに頑張ったんです。 その画像も店舗補佐たおちゃんが撮ってくれてる ...
大掃除

大掃除

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明日「おいり」でNHKが来るんです。 で、大掃除。 床もホースで水を流しゴシゴシやって、これは、これまで和菓子教室とかをきっかけに大掃除したりしてたんです。 綺麗にするきっかけです。 みんな明日でテレビデビューですよ。 ...
コメントがありました。

コメントがありました。

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おいりのブログへコメントがありました。 ありがたいコメントです。 ご注文も同時にありました。 鳥取出身の方です。 ありがたいです。 なんとか鳥取という、そう、とりあえず言葉でもいい。 鳥取をなんとかせねばいけません。 鳥 ...
和菓子

和菓子

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1月はあっというまに消えてしまいました。 それは5年前よりも早く無くなったと思います。 さて、今日忙しい期間になんとか散髪をしました。 幼いころから通っていた近所のY散髪屋さんが歳をとって、店は閉めたままながら、電話をす ...
弱音

弱音

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いやー、くたびれてます。 きょうなんか左目瞼にチックです。 いまは「おいり」製造なんですが、これは四代目が主になってやるんです。 それはそれでいいんです。 だが「なまもの」は誰が作るかということで、ワシ一人なんです。 い ...
生中継

生中継

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何度かNHK鳥取局より電話があったんですが、昨日アナウンサーのU 譲が下見に来店。 「おいり」の取材です。 そう、おいりは鳥取特有なものです。 弊店では四十年を超える年月を作っています。 いろいろありました。 たよりにし ...
この時期の和菓子

この時期の和菓子

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昨日のブログの「おいり」関連ですが、まずそれに使う生姜が少なくなって日光まで買いに行くつもりだったんです。 白鳥も撮れるし、いやいや、白鳥も鴨も撮れるし、そのつもりで電話で打ち合わしていたんですが、あちらから電話があって ...
まだあった正月の和菓子

まだあった正月の和菓子

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今日は7日だで。 パートさんのKさんのうちも、孫たちが帰ってしまいとても静かに、寂しくなったとのことです。 我が家もそうでして、玄関の靴も少なくなりましたし、リビングも荷物が少なく、散らかった子供のグッズがまるでありませ ...
今日は正月三日。

今日は正月三日。

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忙しかった年末でしたが、正月にあたり、長男一家、妹たちと、我が家はにぎやかです。 だが、私と女将は二日、三日と津和野へ行って来ました。 そんな、こんなは徐々に載せます。 今年はひつじ年なんです。 で、弊店の木型も十二年ぶ ...