和菓子と餅のことなら鳥取市のホテイ堂へ。謹製御菓子・季節の菓子・御引菓子を紹介します。

和菓子教室

こどもの国

こどもの国

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今日の朝普段より早く目をさまし起きかけると、「むっ、背中が痛い。」、「え?大丈夫かな?」とまず不安。 で、女将に医者からもらった湿布薬を貼ってもらった。さらにその部位近くにホッカイロを服の上から貼った。何とかならなけりゃ ...
今日は土曜日

今日は土曜日

 今日は師走の土曜日。仕事は去年よりもいまのところ、せっぱつまってない。と、思う。ただし我々は去年より一年歳とってる。さらに、今年は老々介護に加えて女将の父親の葬儀もあった。去年より比べると仕事上少し余裕があって幸いした ...
和菓子教室

和菓子教室

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先週土曜日、和菓子教室をしました。生徒さんは10人。題材は「水ようかん」と「かたくり餅」です。 「水ようかん」は分かるとして、「かたくり餅」は聞きなれないと思います。普通わらび餅ですよ。だけどわらび粉ってのは価格が高いん ...
和菓子教室

和菓子教室

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もっと早くブログへ載せようと思ってたんです。 画像をクリックしてください。大きくなりますし、一度保存して印刷もできます。
和菓子教室

和菓子教室

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昨日は弊店の和菓子教室だったんです。 お、その前に「ふまんじゅう」の案内です。158円です。 この笹は毎年弊店で採ってきたものです。今年は女将が虫にさされて腕のところが腫れたんです。 この笹をさらにちゃんと処理して一年分 ...
和菓子教室(NHK文化教室)

和菓子教室(NHK文化教室)

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どんな予定もそうなんですが、まだまだ日にちがあるぞと思っているとその日は駆け足でやってくるものです。 今日もそうです。 かなり前から予定されてた和菓子教室です。あっというまに今日になりました。 天気は悪かった。 8名の生 ...
和菓子教室

和菓子教室

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今日のブログを載せてから忘れていたのに気が付きました。 弊店の和菓子教室です。 急ぎスキャンし終わり案内を載せます。 画像をクリックしてください。大きくなります。
年末ですよ

年末ですよ

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クリスマスはまだで、だからそのお菓子も載せなならんです。 ツリーです。 これは聖夜だとのこと。 あとはサンタの帽子は先日載せたし、はは、スノーマンは載せてない。 ごめんなさいです。 一年前には載せているんですがねぇ。 そ ...
みたから保育園で

みたから保育園で

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みたから保育園に弊店勤務たおちゃんの娘二人が通っているんです。 これが縁で和菓子教室を開くこととなったわけです。 題材は「雪だるま」と「サンタ帽」でした。 で、私は助手なのです。 私つくしました。 すごいですよ、子供たち ...
また和菓子教室だ

また和菓子教室だ

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駅前アクティビルにあるNHKカルチャーセンターでの和菓子教室です。 そう、その前に弊店の前で白バイが違反者を捕まえてた。 こんなところに白バイなんて珍しい。 仕事途中で捕まってしまったらしいが、気の毒ではある。 さて、雨 ...
工事と和菓子教室

工事と和菓子教室

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鳥取時間というか、やっと店の工事が始まりました。 9月に車が突っ込んだ事故です。 一番過失責任がある問題の爺さんはなんも云って来ない。 なんともですよ。 保険会社の代理店も苦い思いがあるようです。 ま、クソじじいですよ。 ...
和菓子教室

和菓子教室

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この時期開いてます。 だが今年は年末一回のみです。 (画像をクリックしてください。大きくなります。) なんかいろいろと忙しい、というか、エネルギー切れかな。 今NHKニュースで鳥取県の冬のボーナスが43歳くらいかな、平均 ...