大雨2018年07月10日 | 季節、鳥取のこと去年の今日は鹿児島を出て長崎に向かっているころだろう。やはり雨が、この時は北九州を襲い被害が出てた。熊本まで行く肥薩線も止まってた。 だが今回はその規模が違い、さらには被害の大きさも違う。鳥取も被害がでたものの、大きなも ...続きを見る女将のトマト2018年06月25日 | 季節仕事は暇です。 とは言え、何もしてないわけではなく、、、、 休んでいます。 はは。 いや、最中の新作を試作中です。 「もなかというもなか」が菓名です。予定では。 そんなこの時期、女将から少し遠慮がちに「トマトが赤くなった ...続きを見る女将のトマト2018年06月23日 | 季節、家族ラッキョウ畑を通り購入したラッキョウを新しいうちにと、先日漬ける準備をしていました。 思うに、なぜか土産物として売ってるのは美味くない。そりゃぁ家で女将が漬けるラッキョウが世界一ですよ。ほんと。 なんで土産のそれはおいし ...続きを見るラッキョウ2018年06月18日 | お店のこと、季節17日の日曜日、工場と店の床掃除を業者にまかせ、仕事は休み。そりゃぁそうだわなぁ、毎年この頃はけっこう暇になります。今休んでおかないと秋の繁忙期に体がついていかない。で、天気はいいし、まず海に出てみた。 少し霞んではいた ...続きを見る今月もあと一日2018年05月30日 | お菓子、季節気がつけばというより、気はついているんですが、しかし、え？もうそんな日にちなん？というような時の速さです。 え、昨日の続きです。 載せようとしていた画像はこれです。 蕗です。4代目の住む庭に毎年なります。昨晩食べた。女将 ...続きを見る椿の関連2018年04月20日 | お菓子、季節、家族、賀露の海 昨日これに載せるの忘れていた。俳句ですよ。もちろん私が詠んだもんじゃない。椿の画像を載せたきっかけにネットで椿を入力してみた。そしたら結構出てきた中で、これ、いいじゃない？ってのをここに載せます。 あ、その前に和菓子店 ...続きを見る変わらず春2018年04月19日 | 季節、家族、賀露の海いつの間にか、これが日常。 てなことがあるものです。弊店では大女将が月曜日と木曜日にはディサービスでその施設へ出かけます。 鳥取というのか、弊店の周りでは朝夕そんな施設の車が目立ちます。 今日も大女将は迎えに来た車で出か ...続きを見るプレゼントの追加2018年04月03日 | お菓子、季節、家族プレゼントを鳥取の花屋さんが配達してきた。ピザでそれなりに有名なレストランのすぐ近く。 時々通るところの花屋さんでした。その人と女将はいろいろ話した。と、狭い鳥取であれば、「あぁ、Mさんですか？？？」とさらにいろいろ人間 ...続きを見る椿2018年04月01日 | 季節なんでか椿ってのは冬の花だと思ってた。だから、ちょっと昔は、寒椿は作っても春には作ってなかったんです。で、ちょっと季節が合わないが、しかし、まだ咲いてないしなぁ、と、まだ作ってもいいんじゃないか？と、自分を納得させて桜の ...続きを見る海も春2018年03月25日 | 季節、想うこと、波、賀露の海なんだか、トランプはどうしたんだい？おかしい。今に始まったわけではないが、側近を次々首にしてなにを考えているのか？いや、なにも考える能力なしに目の前の事ばかりに、辛いから砂糖、甘いから塩、と、そんな料理の仕方をしてるんじ ...続きを見る和菓子2018年03月17日 | お菓子、季節暖かくなってきました。 店前のななかまどにもこの季節を忘れずに、もう芽もほころんでいます。もうすぐ桜の季節になるんでしょう。そのたびに私は一年歳をとる。 ななかまどと同じように、和菓子店もこの季節には桜餅をつくる。作り忘 ...続きを見る春かな。2018年03月12日 | お菓子、季節昨日３月１１日は東北大震災のその日でした。テレビ各局はどこもその関連番組でした。鳥取に住む私も最初の津波の映像は特に忘れない。歯医者の待合室で見たんです。その時はまだ具体的な被害は予想できなかった。 ほんとに被災した方た ...続きを見る
