和菓子と餅のことなら鳥取市のホテイ堂へ。謹製御菓子・季節の菓子・御引菓子を紹介します。

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なんだと!

なんだと!

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今日店をしまう頃の話です。 極めて忙しかったんですよ、今日は。よく間に合ったもんだと思うのですが、、、。 そんな時こそ油断大敵なんですよねぇ。 そう、店をしまう頃、午後7時前のことでした。 「あんたぁ、大変だわいな。品物 ...
プレゼント

プレゼント

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めったにない私宛のプレゼントです。誕生日のプレゼントです。プレゼントは嬉しいが、歳取るのはちょっとなぁ。 段ボールの下へおかしな段ボールが一枚つけてありました。割れ物を防ぐ意味があるのでしょうか? 「大きさから言って酒、 ...
バス旅行

バス旅行

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昨日のことです。毎日のように餌をやる雀の恩返しか、当たったのです。 通販の旅行ご招待です。当たった人は様々な場所で結構多いのではと思います。 朝7:05に鳥取駅南口付近へ集合でした。日本交通のバス。50人見当乗ることがで ...
里帰り

里帰り

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里帰りと言っていいのか? 大女将の娘、孫、ひ孫も含めての話です。 で、妹たちを含めて8人が、つまり、孫の嫁、さらにひ孫を含めると8人が一気にかえってきたのです。 昨日のことです。 いやぁ、賑やか。 ついついわしも飲みすぎ ...
生き方

生き方

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記そうと思ってたのは長くなるから、簡単なものを載せます。 我々の歳になると社会的に結構な地位についてたりするもんです。 その人に中身が有るか無いかは別として。 本題です。 「驥は其の力を称せず 其の徳を称する也」 ねぇ、 ...
桜餅

桜餅

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例年3月になると弊店で作る桜餅なんですが、今年は少し遅くなりました。 ほかのお店では2月から作っていますが、少し早すぎるような気がします。 私どもは、2月には鶯餅を作ってます。 季節を感じられる、四季があるのはしあわせだ ...
G寺の掲示板

G寺の掲示板

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店に菓子無く、注文はたまり、商品在庫は無く、腰は痛む。 なんとも、どうすればいいのか、と、結局土曜日は店を休みました。 店に、お菓子が無いのです。 お客様に来ていただいても品物がない。 だからです。 工場ではもちろん仕事 ...
訃報

訃報

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今日町内から訃報が伝わって来ました。 よく知った人です。50歳代ですよ。 早朝散歩するときに小さな犬とおなじく散歩する姿を見かけたものです。 ここの三人の娘たちもよく知った仲でした。 こう、いい人ほど先に逝きます。 そん ...
けんびき♂

けんびき♂

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前回は女将の「けんびき」でした。 (画像は引き続いておおちだにの夏もようです。) その翌日の土曜日のことです。 朝飯にうどんを作ったんです。おいしそうにできました。 まず少し昨日のシチューがあったので温めて、でも冷め加減 ...
落選

落選

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以前載せました「三宮一貫楼」の肉まんに関する作文募集で応募したことですが、いやはや、見事に落選でありました。 そのころ、応募するころには「直木ののぶちゃん」などと半分茶化して、多くは馬鹿にして、それでも励ましてくれてたも ...
みたから保育園で

みたから保育園で

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みたから保育園に弊店勤務たおちゃんの娘二人が通っているんです。 これが縁で和菓子教室を開くこととなったわけです。 題材は「雪だるま」と「サンタ帽」でした。 で、私は助手なのです。 私つくしました。 すごいですよ、子供たち ...
鳥取のうまいもの、二つ。

鳥取のうまいもの、二つ。

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美味いものってのには基本に新鮮さというのが条件にあったりします。 ニュースもそうです。 そしてブログも基本はそうだと思うんです。 まぁしかし、ブログのプロでもなし、普段はそうはいかない。 たまには理想的にと思い、本日は今 ...