和菓子と餅のことなら鳥取市のホテイ堂へ。謹製御菓子・季節の菓子・御引菓子を紹介します。

お店のこと

歩くかな

歩くかな

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長い間記していません、このブログ。 こんなのは初めてだで。 今年は能登の大地震で開けましたが、なんと自然災害の多いことか。 その元旦の三日ほど前の日に我が家、弊店に激震が走りました。 四代目が仕事を辞めると言い出したので ...
書けないこともあるブログ

書けないこともあるブログ

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長い間ブログ書いているけども、自然に選択して、書いていいことだけを書いているんです。 当たり前のことです。 しかし、今回の件では落ち込みました。 書けない。 じっと考えています。 こう、なにか、行き違いというのか、そんな ...
大晦日

大晦日

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幾年こうしてめでたい和菓子を作って来たのか? どこの世界にもきっとあるんでしょう。 人々の幸せを願い形にしたものが。 日本では「松」「竹」「梅」そして「亀」と「松」と長年伝わっています。 私も昔の伝統にそって作ってきまし ...
師走

師走

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誰が名付けたのか「師走」。 先生が走ってる。 今年最後の月であるが、最後の一枚のカレンダーである。 生ものも「落ち葉」なんて菓名となっている。 で、先月にたくさんの注文が入る予定がぐっと少なくなって、安心した半面少しがっ ...
退院・G寺

退院・G寺

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あれだけ続いた暑さだったのに、それでも寒くなってまいりました。 ちゃんと冬が来るのかもしれない。 実際山を見るとだいぶ色合いが変わってきている。 黄色が多い。 そういえば赤くなってるのも身近にあったで。 ほら、店の前に置 ...
話題なし

話題なし

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朝方少しは涼しくなったかと、だが、やっぱり暑いで。 暑いのと、忙しいので、話題というものがない。 画像も一週間前くらいのものです。 そして時の経つのの早いこと。 一週間なんて、そう、月曜日の次は、もう月曜日みたいな、そん ...
盆

何度目か、また、盆だ。 和菓子屋にとって、正月、彼岸、盆が大きな行事ですよ。 あっという間にやって来て、一年が過ぎて行く。 歳をとらない術はないだろうか。 弊店百周年だというので、お祝いをいただいた。 有難いことだ。 酒 ...
暑中・粗品

暑中・粗品

朝の予報、38度だって。 海水浴に人は行ってるのかな? 暑すぎるで。 朝、カレンダーの7月分を少し眺め、びりびりと破りのけた。 過ぎた7月という1か月はどうだったかなと、だが、なにも充実したようなことは浮かばず、ただ破っ ...
暑いだけ!

暑いだけ!

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朝の散歩、したぞ。 だが、右の足の外側筋肉が痛みだした。 これが、さらに歩いていると、腰の痛さと繋がった。 どうも、頑張って歩けばいいってもんじゃないようだ。 数年前に礼文島を5時間歩いた時の痛みとはまた違う。 ああ、も ...
百

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誰もが口にする「暑いなぁ。」 思うに誰かが「暑い」という言葉に著作権を設定してたら大谷翔平より、いい収入になるかもしれない。 朝の散歩には女将だけでなく、ワシも傘をさして歩ってる。 でないと、干からびる。 実際千代川の河 ...
予定は不定

予定は不定

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通常料金が一人往復7,740円で、二人で15,480円。 これが割引になり10,800円。 鳥取と松江のJR往復料金です。 乗車する列車は特急「スーパーおき3号」で121,6kmを1時間20分ほどで走ります。 6月10日 ...
和菓子

和菓子

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梅雨にはいり、各地の大雨、大変です。 今や誰も異常とは言わない。 考えたら、竜巻が起きたら、どこに避難していいのかわからない。 今の日本、平和そうで、だが、非常時になにも準備がされてない。 いや、他の国もかもしれない。 ...
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