和菓子と餅のことなら鳥取市のホテイ堂へ。謹製御菓子・季節の菓子・御引菓子を紹介します。

えらいことです。

今日気がついた。

昨日の和菓子教室の砂丘餅の配合表の分量がまちがっていたんです。

これは参った。

いけんです。

昨日の和菓子教室のみなさんごめんなさい。

訂正します。

砂丘餅のきな粉６０ｇと記していましたが正しくは３０ｇです。

訂正葉書を出す準備してます。

なお、昨日の製作は６０ｇ計られたその分量をみて、おおいと感じ、２０ｇほどにして作りました。

とりあえずブログいてごめんなさいです。