和菓子と餅のことなら鳥取市のホテイ堂へ。謹製御菓子・季節の菓子・御引菓子を紹介します。

彼岸

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木へんに春と書く「椿」が我が家にも咲いています。

これバラみたいですが、なんと椿なんです。

以前に「椿の会」の会長さんが持ってきてくれたものです。

そして春ならば昨日は春分の日です。

この日は彼岸の中日なんです。

忙しいんです。とっても。

そしてこの日には「おはぎ」です。

忙しいんですよ。ほんとに。

腰痛を我慢して、我慢して、やっと作った「桜土手どら」もあっというまに無くなった。

「どら焼きがなくなったで。」と冷たく言ったのは女将ですよ。

ですから明日も「桜土手どら」を焼かねばならんのです。

まぁ、忙しいうちが花ですよ。

袋川の桜土手も開いている花もちらほらとのこと。

久松山の桜はもう開花宣言です。

春だで。

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