和菓子と餅のことなら鳥取市のホテイ堂へ。謹製御菓子・季節の菓子・御引菓子を紹介します。

お店のこと

ななかまど

ななかまど

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今日は寒い日です。 さて店先にあるななかまどですよ。 知らんかったのが、葉の落ちよう。 9枚くらい葉が付いた小枝ごめ落ちるんですよ。 だから、もちろん落ちる準備ができたから落ちるんです。と、思う。 でも、落ちる葉と枝が思 ...
年末の二日間

年末の二日間

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今日は1月4日正月休みの最後の日。 雪ですよ、雷も鳴った。 久しぶりに散歩がどうのこうのと言ってましたが、なんと冬。 ひたすら部屋へ閉じこもっていました。 さて30日と31日の出来事です。 この二日間は生ものを作っていま ...
 新春の和菓子

 新春の和菓子

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                                                             上生の菓子ですが、かなり長い間、正月といえば、 「これと、これ。」と定番化してました。 ところが今 ...
  迎春

  迎春

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                                                                 明けましておめでとうございます。 私の歳になりますと、師走といわず年がら年中年の瀬のような ...
年の瀬

年の瀬

コメントを入れていただいた方々、申し訳ないです。 返事書けない。 小さな店ですが一人前にバタバタと間に合わない。 歳とった者が頑張っているものの、おっつかないです。                         余裕が ...
和菓子教室

和菓子教室

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17日の土曜日です。 生徒さんは常連の皆さん。 毎回近所の郵便局の駐車場を借りて、そこへ生徒さんは車を止めます。 寿郵便局さんありがとう。 ありがたや、ありがたやです。                           ...
年寄りだけだ

年寄りだけだ

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また和菓子教室は次になります。 店舗補佐たおちゃんは今月が予定日だから以前のようには仕事できない。 四代目はJC菌におかされて砂丘のイルミネーション漬け。 ととととととと、今日の朝、電話あり。 たおちゃんの第二子誕生のこ ...
今日

今日

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                                               今日は和菓子教室を開催。みなさん楽しく参加していただきました。 それとぼやき川柳の放送がありました。 放送の時間はちょうど和菓 ...
雪

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 雪ですよ。小学生の下校時。 だいたい水道の水が冷たいと思ってたんです。 季節です。 四代目のこと。 砂丘のイルミネーションのテントが風で飛び、朝からえらいこっちゃ! 店にはいません。                   ...
四代目

四代目

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                                          10日から砂丘にはイルミネーションが輝いています。 去年は弊店も出店しました。 強い風のなか砂も舞うよな天気で、売れない。 その前の準備 ...
初雪

初雪

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ふむ、初雪です。 霰は先日降ったんです。                                                               女将はこの画像のすぐ近くにある金柑に青虫がいるんですが ...
和菓子教室

和菓子教室

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和菓子教室です。 クリスマスの和菓子です。 17日午後1時より開催です。 画像をクリックして下さい。大きくなります。