和菓子と餅のことなら鳥取市のホテイ堂へ。謹製御菓子・季節の菓子・御引菓子を紹介します。

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お見舞いのあと

お見舞いのあと

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病院から少し西へ走ると美萩野へと通ずる道路があるんですが、そちらではなく、右へハンドルをきると、すぐ海なんです。 ちょうど鳥取空港の誘導灯の端っこになります。 これが、また、大きな波ですよ。 海が見えないところから耳にそ ...
抜粋

抜粋

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司馬遼太郎さんの「坂の上の雲」からです。 たくさんありますが、一つだけ。 「人類は多くの不幸を経、いわゆる帝国主義的戦争を犯罪としてみるまでにすすんだ。 が、この物語の当時の価値感はちがっている。それを愛国的栄光の表現と ...
ビールです

ビールです

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    これはビールです。コップに注いだサッポロの黒ラベルです。 おいしいですよ。普通なら。ところがこれはフリーザーに入れて凍ってたものなんです。 これ、泡のように見えるのはシャーベットです。 最初注ぐとすべて ...
散歩の帰り

散歩の帰り

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今日ブログの、なんていうか、システムというか、変えてもらったんです。 で、画像を左に現し、さらに文章も空白行を設けることが出来るようになったはずです。 さらに一昨日の日曜日調子の悪かったキャノンのパワーショットG9が治っ ...
このごろ

このごろ

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18日に全国菓子博覧会の一次審査があり、そう、倉吉で。 で、各賞を決めにゃならん。 やっかいですで。 さらに今日はうどんやさんや、仕出し料理屋さんとかを寒天培地をもって細菌検査にと。菓子屋も大変。 天気がよかっただけでも ...
オランダ旅行⑧

オランダ旅行⑧

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ユトレヒトです。 アムステルダムから南へ30キロにある街。 まあ、パソコンで調べるから分かることで、30キロなんて分からんかったし、大聖堂があるのも知らんかった。 雰囲気として大学があったらピッタシだで、といいながら歩い ...
乗りほうだい5

乗りほうだい5

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佐用の旧道を抜けたところで、次の列車には70分の待ち合わせ。いっそのこと次の駅「平福」まで歩くことになった。 地図はない。でも大丈夫。標識がある。車で走ってるとあるじゃないですか。青地に白の文字で行き先とか国道△号なんて ...
朝の散歩・咲くか桜は。

朝の散歩・咲くか桜は。

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まず5日の月。 満月、望月だと思う。カレンダーでは旧暦15日となっていた。 丸く輝いていたのでシャッターを押す。 で、今日。 久しぶりに朝青空を見る。 そして弊店の休みでもある。 で、散歩。 手袋しとけばよかったと思うく ...
最近の画像

最近の画像

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春近しです。そんななかその他いろいろの最近の画像です。 「ろっぽうやき」です。 長い間焼いてる。40年くらいにはなると思う。 初代の祖父に「うまい菓子作ってみてよ。」と言ったらひょいと作ったのがこれ。 そのときからうまか ...
乗りほうだい

乗りほうだい

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一月は行く、二月は逃げる。三月は去る。と、語呂合わせですが昔より言われています。 若い時はまるで気にしてなかった言葉です。 ところが、どうだ。 歳とりゃよおく感じてます。わかります。体感。 なんかもうすぐ盆が来そうです。 ...
文章の抜粋

文章の抜粋

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伊集院静さんの「男が目を閉じる時」の抜粋です。 この作家は私とは一歳違い。 ああ、才能があるとはこういうものかと思って数冊の文庫本を読んでるんです。 で、記します。 「どんな人間だって、悪いことをしようとして、この世に生 ...
生姜

生姜

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今年からのおいりに地元鳥取気高町日光の生姜を使うことになりました。 で、この日光の生姜組合の人が案内してくれた浜村温泉の集まりです。 たしか唯一残った旅館というかホテルです。 ここは以前は小谷旅館といって、後、ビューホテ ...