和菓子と餅のことなら鳥取市のホテイ堂へ。謹製御菓子・季節の菓子・御引菓子を紹介します。

じょうようまんじゅうと鮎

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夏本番でしょうか、入道雲か空高くあがった雲。蝉も七年の地中生活を終えて鳴き始めました。

人、私たちは、、、、、、、、、、、暑いです。暑いです。暑いです。でも菓子は造らなならんです。

                                                                               

                                                                                   

                                                                                

                                                                               

                                                                              じょうようまんじゅうです。「団扇」です。花火がうちわに描かれている様子を表しています。

                                                                                                      

                                                                                     

                                                                                                        

                                                                  

                                                               

                                                              

                                                                               そして中に牛皮がはいり、外側は生姜味の「鮎」です。

千代川へ行かなくても、暑ささへがまんすればいくらでも獲れます。ただ泳いだところはみたことありません。

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