和菓子と餅のことなら鳥取市のホテイ堂へ。謹製御菓子・季節の菓子・御引菓子を紹介します。

ホテイ堂日記

嬉しい手紙

嬉しい手紙

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人間とは人の間と書くんですねぇ。喜びも悲しみも人がいるから生まれてくるような気がします。 昨日嬉しいお手紙をいただきました。 どこかから表彰されるよりとても嬉しいお手紙です。 どうですか、私ども皆感謝し喜んでいます。 ( ...
袋川桜土手どら

袋川桜土手どら

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最近の仕事ですが、他の者は「おいり」です。 そんななかでただ一人工場の一隅で別な仕事をしている年寄りがいる。 それが私なのです。 ずっと一人で「袋川桜土手どら」を焼いているんです。 なんせ注文の数が多いんです。 で、頑張 ...
どういうこと?

どういうこと?

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食事の時なんかにはテレビが点いてます。 で、次々画面に出てくるのがサプリメントですよ。 いやぁ、ワシ自身が血圧が高いので決して無視してるんじゃない。 そう、でも医者の薬とは違うんです。 が、ええもんはええで!と画面に出て ...
そうはいかんぞ!

そうはいかんぞ!

まぁ、ゆっくりとすればいいさ。 なんて貧乏性の私が思っていたのが、今年の一月なんです。 実際正月休み以降そんなには、追われるほどには忙しくなかった。まぁ、ええがな。ゆっくりできる、と、思ってた。 それが二月になった。 ふ ...
G寺の掲示板

G寺の掲示板

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鳥取に、雪が、降らない。 そう、こんなの記憶にない。降らない。 なんかその裏を想像して怖いですよ。 どうなるのか?そうなぁ、なるようにしかならんわなぁ。 全く関係ないが、鳥取に「アタリや」がはいっているそうな。 ナンバー ...
何もしない、そんな感じ

何もしない、そんな感じ

最近、正月の休みが終わってから、どうも、なにもしない。頭の中が空っぽみたい。 去年の後半が忙しすぎたのではないか、と思う。 賀露にも行かなかったし、温泉にもわずかしか行かなかった。ひたすら仕事の予定ばかりを考えてた。 い ...
雪中花

雪中花

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なにか、今頭の中が空っぽになっている。なぜかはわからん。 ま、それとは別にこの前作った和菓子です。 これは水仙なんです。昔は水仙と云えば岩に花が咲いていて、雪が少し積もっている。そんな絵だったんです。いや、今もそうなんで ...
雪かな?

雪かな?

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去年の年末に少し降った雪。いそいそとまだ除雪なんぞしなくてもいいのに、たいした雪もないのに登場した除雪車。 それ以来降ってない。いいのか悪いのか? だが、今夜はけっこう冷える。 降るのかなと思う。 話は変わるが、韓国はな ...
過ぎる日々

過ぎる日々

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過ぎる日々、なんてかっこいいかなぁ? 中身はなんのことはない、歳をとれば過ぎ去る日々のその速さ。今日で、もう21日ですよ。ついこの間たくさんのおいしい日本酒をもらって、久しぶりに燗をつけて飲んでた。それでも体重は落ちてい ...
椿

椿

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「椿」というのは木に春と書きます。春が来るぞという木なのかもしれません。いや、梅のまたの名を春告草という。と、すると、椿はどうなのか?単純に春に咲く花なのか。 ま、とにかく女将が騒ぎ出したのが14日。 「あぁ、蕾が出来と ...
おいり

おいり

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毎年のことですが、「おいり」が始まりました。 去年からこれに関しては色々ありまして、四代目は苦労してます。当たり前のことを続けるというのは、なんと、大変なことなんです。 ま、詳しいことは書けない。 あえて言えば自分で考え ...
子猫

子猫

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いつごろか?最近なんです。去年の暮れごろです。 もともと四代目は「メイ」さんというオス猫を飼ってるんですが、なんとさらにオス猫二匹をもらってきたんです。メイさんとよく似た毛の模様です。これがトイレの躾がまだ出来てなくて最 ...