和菓子と餅のことなら鳥取市のホテイ堂へ。謹製御菓子・季節の菓子・御引菓子を紹介します。

和菓子教室

NHKカルチャーセンター和菓子教室

NHKカルチャーセンター和菓子教室

 | 
今日新内閣が出来ました。 これからの日本を動かす人々ではありますが、こんなの大丈夫?てのもあって、役人を責めながらも、しっかりした役人がいるから国が動くのでしょうね? なんとも、ええのか? さて、和菓子教室です。 鳥取駅 ...
和菓子教室 in 夏

和菓子教室 in 夏

 | 
6か月ぶりかな、弊店和菓子教室です。 夏休みに入ってる。 夏休みだから暇だろうなんて、そうじゃないんです。 色々と学校の行事があるらしい。 そんな今年の和菓子教室です。 7月25日と8月1日の二度に分けて行うこととなりま ...
NHKカルチャーセンター和菓子教室

NHKカルチャーセンター和菓子教室

 | 
本日行ってきました。 13:00から15:00までなんで、現場での準備があるために店舗補佐たおちゃんと一時間前に弊店を出発。 場所は駅前のビルの7階です。 荷物は多く場台(作業台)も持参です。それでもエレベーターで運べば ...
NHK文化センターへ行ってきた

NHK文化センターへ行ってきた

 | , ,
来週NHK文化センターで和菓子教室をするんでその会場へ下見に行ってきました。 私と店舗補佐たおちゃんで開催なもんで二人して行ってきたんです。 これはNHKの子会社で株式会社だったかな。 駅前にあります。 で、その会場はい ...
和菓子教室

和菓子教室

 | 
今日は太平洋戦争が始まった日ですねぇ。 大日本帝国海軍が北の海を渡りハワイのアメリカ海軍を攻撃した日です。 とても将来的には勝算のたつ戦ではなかったが日本は踏み切ってしまいました。 そして末期にはたくさんの日本人がなくな ...
市議会議員選挙

市議会議員選挙

昨日が投票日でした。 朝7時から夜8時までだったかな。 市役所の人も日曜日に出勤にて大変です。 その人件費もかかってる。 どうか選ばれた議員はその俸給のことも考えてしっかりと市民の立場にたって、あほな先生にならずにその仕 ...
和菓子教室の準備

和菓子教室の準備

 | 
一週間後に和菓子教室があるんです。 で、そのうちの一つが栗蒸し羊羹なんです。 だもんで、今日は「栗蒸しようかん」を作ってました。 ふだんまったく作ってないものですんで、練習ともいえます。 で、前々から栗が普通だけど芋、サ ...
和菓子教室を開きます

和菓子教室を開きます

 | 
この数年、恒例となった「ホテイ堂和菓子教室」を開きます。 (画像をクリックしてください。大きくなります) 今回は「栗(芋)蒸しようかん」と「桜餅」です。 また楽しくやりたいと思います。 このブログをご覧の数少ない方々も是 ...
和菓子教室・2014.06.28

和菓子教室・2014.06.28

 | ,
先に先日の答えです。 しかし数式はF-15の分はできるけどもう一つはわからないんです。 はは、なさけない。 で、答えは12分後と100人乗りは一機、50人乗りは3機、10人乗りが6機です。「浮島」という生地を応用した物で ...
雲雀(ひばり)

雲雀(ひばり)

 | , ,
昨日はとんび、今日はひばりです。 とんびは優雅にとんでいます。 ひばりは忙しく左右を見ながら、せわしく羽を動かして声高くさえずっています。 画像をクリックしてくださいね、その様子がわかります。 同じ鳥になりながら、どうも ...
和菓子教室

和菓子教室

 | ,
和菓子教室です。 今年の夏はまだのはずだのにえらく暑いです。 どうなっているのか? 北海道でも35度を越えたりしてる。 北京では40度越えたとのこと。 なにが北の都だぁえ? 人間と言う種が増えすぎて、さらに手前勝手なこと ...
ごぶさたです

ごぶさたです

ひととせも 大晦日たれ あしたから これって大晦日の夜この年最後の風呂につかりながら浮かんできた句です。 休み当日よりその前の日が一番リラックスします。 一年中大晦日であったらいいでなぁ、と思うんです。 まぁ、正月の場合 ...