和菓子と餅のことなら鳥取市のホテイ堂へ。謹製御菓子・季節の菓子・御引菓子を紹介します。

季節

火伏神社祭り

火伏神社祭り

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 毎年六月の最初の土日にあるんです。弊店の道路を挟んだところにある小さな神社。火伏神社です。祭神は?「カグツチノカミ」だったかな?イザナミが最後に産んだ神です。この神を産んだのが原因でイザナミは亡くなった。イザナギは腹を ...
少し暇

少し暇

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桜が咲いて、すぐに散っていく。それに合わせるわけでもあるまいに、仕事が少し暇なんです。 薬が残り少なくなったので、毎月行く医者の所へ行ってきた。 同じ診療して同じ薬もらって帰って来た。 ここでの問題は痩せられない。塩も控 ...
桜、桜、桜

桜、桜、桜

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四月六日の土曜日、青空も少し霞んで春の陽気です。 花が映えるよう青空がほしいんですが、ま、欲も言えない。 鳥取袋川桜土手の桜並木は満開です。 弊店から袋川を見ると桜の咲いているのが見えるんです。 人間も虫と一緒で啓蟄では ...
椿

椿

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「椿」というのは木に春と書きます。春が来るぞという木なのかもしれません。いや、梅のまたの名を春告草という。と、すると、椿はどうなのか?単純に春に咲く花なのか。 ま、とにかく女将が騒ぎ出したのが14日。 「あぁ、蕾が出来と ...
近況です

近況です

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ありがたいことに、いや、寂しいことに、仕事が少し楽になった。だもんで、やっと「生もの」を作る気になって、作り始めました。 まずはこのことからです。 「木枯らし」ですよ。 鹿子です。 これを作った日に、醇風小学校の5,6年 ...
大雨

大雨

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去年の今日は鹿児島を出て長崎に向かっているころだろう。やはり雨が、この時は北九州を襲い被害が出てた。熊本まで行く肥薩線も止まってた。 だが今回はその規模が違い、さらには被害の大きさも違う。鳥取も被害がでたものの、大きなも ...
女将のトマト

女将のトマト

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仕事は暇です。 とは言え、何もしてないわけではなく、、、、 休んでいます。 はは。 いや、最中の新作を試作中です。 「もなかというもなか」が菓名です。予定では。 そんなこの時期、女将から少し遠慮がちに「トマトが赤くなった ...
女将のトマト

女将のトマト

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ラッキョウ畑を通り購入したラッキョウを新しいうちにと、先日漬ける準備をしていました。 思うに、なぜか土産物として売ってるのは美味くない。そりゃぁ家で女将が漬けるラッキョウが世界一ですよ。ほんと。 なんで土産のそれはおいし ...
ラッキョウ

ラッキョウ

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17日の日曜日、工場と店の床掃除を業者にまかせ、仕事は休み。そりゃぁそうだわなぁ、毎年この頃はけっこう暇になります。今休んでおかないと秋の繁忙期に体がついていかない。で、天気はいいし、まず海に出てみた。 少し霞んではいた ...
今月もあと一日

今月もあと一日

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気がつけばというより、気はついているんですが、しかし、え?もうそんな日にちなん?というような時の速さです。 え、昨日の続きです。 載せようとしていた画像はこれです。 蕗です。4代目の住む庭に毎年なります。昨晩食べた。女将 ...
椿の関連

椿の関連

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 昨日これに載せるの忘れていた。俳句ですよ。もちろん私が詠んだもんじゃない。椿の画像を載せたきっかけにネットで椿を入力してみた。そしたら結構出てきた中で、これ、いいじゃない?ってのをここに載せます。 あ、その前に和菓子店 ...
変わらず春

変わらず春

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いつの間にか、これが日常。 てなことがあるものです。弊店では大女将が月曜日と木曜日にはディサービスでその施設へ出かけます。 鳥取というのか、弊店の周りでは朝夕そんな施設の車が目立ちます。 今日も大女将は迎えに来た車で出か ...
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