和菓子と餅のことなら鳥取市のホテイ堂へ。謹製御菓子・季節の菓子・御引菓子を紹介します。

鹿野・牛小屋

半年が終わった

半年が終わった

今日は午後から(?)雨。 涼しくて助かりました。 餡を炊こうとするもいいものがなくて来週にすることにしました。 さて画像は6月22日だったか、鹿野町の温泉に行ってきました。 その画像。 山の奥を通っていきました。 山もい ...
Y先生

Y先生

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なんて言っていいのかな? もっと生きていてほしかった。 私より二歳上です。まだまだ若い。 「牛小屋」以前からの付き合いです。 いや、付き合いと言ってもお互いに自分から変なアプローチなんかしたことがない。 昨年の「クラフト ...
牛小屋?

牛小屋?

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1年以上開いてない「牛小屋」が開かれるところが、違ってた。 オーナーは同じ頭文字のOさんですが場所はちょっと違う。 同じ鹿野町ですがね。 今回は鳥大のY先生の退官の集まり。 もっともその前にT社長が亡くなったりとか、なん ...
牛小屋・2011.12.03

牛小屋・2011.12.03

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今年最後の集まりです。 さすがに師走は人が少ない。 文字通り鳥大組はいつものY先生のみでした。                                     初めての方に説明すると、多くおじさんの集まりです。 ...
牛小屋・10/1

牛小屋・10/1

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夏の日は暑くて休みであった牛小屋の集まり。 久しぶりであったのに人数は少なかった。 いわゆる超常連ですか、そんな人の集まりでした。 画像を載せます。 また、目隠し人が当然あります。 なんでかな?けっこうテレビには出たりし ...
牛小屋

牛小屋

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鹿野町の以前はほんとに牛小屋だったところを改造した建物です。 まわりは田んぼばかり。 ここにいろんな人々が集まってきます。 飲んで、食べて、話をして帰っていきます。 このまえの続きです。 画像を並べます。         ...
牛小屋・2

牛小屋・2

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                                                                                            牛小屋の第二弾。 ゲイジツカと呼んで ...
牛小屋・2011.06.25

牛小屋・2011.06.25

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今日は巡回指導。 これはお菓子屋さんの、特に衛生をうながす巡回です。 たった六人で回りました。 あ、よくわからんですよね。 う~ん。永くなる。 巡回指導を行った。です。 さて、牛小屋。                   ...
牛小屋のこと

牛小屋のこと

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次の牛小屋のあつまりは今月25日です。                                                                             18日は弊店の和菓子教室です ...
牛小屋の女(ひと)

牛小屋の女(ひと)

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                                                                                         牛小屋にはさまざまな、名前も知らぬ人たちが ...
鼓舞しよう

鼓舞しよう

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(画像は牛小屋のものです。)  最近意気がないんですよ。で、鼓舞。                                                   茨木のり子さんの「自分の感受性くらい」ですよ。 これ ...
牛小屋

牛小屋

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肖像権を主張する参加者がいますのでぼやかしています。 おかしいですががまんして下さい。 へそまがりですがいい人なんです。 個人の希望に沿います。                                       ...