和菓子と餅のことなら鳥取市のホテイ堂へ。謹製御菓子・季節の菓子・御引菓子を紹介します。

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女将胃カメラ飲む②

女将胃カメラ飲む②

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その土曜日胃カメラ当日は、これがいい天気でした。 なんだろう?青空というのは少し気持ちを軽くしてくれます。 で、その空気の中に女将は自転車で出かけました。 いつもならたおちゃんは土曜日休みなんですが、女将が胃カメラなので ...
女将胃カメラを飲む

女将胃カメラを飲む

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それは27日木曜日の夜だったと思う。 どんな状況だったのかよく覚えていないが、急に女将は言ったのです。 「私は病気だ。」 こんなことを言うことはめったにないし、いわれることもめったにない。 しかし、交通事故でもそうだが、 ...
最近の和菓子

最近の和菓子

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和菓子屋のブログなのに、どうも、あまり和菓子が登場してない。 で、今日は載せる。 菓銘を「木陰」といいます。 毎年この時期に作るんです。 夏近しという気持ちで造ります。 錦玉に、あ、錦玉というのは寒天に砂糖を混ぜた物です ...
久しぶりの川柳

久しぶりの川柳

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しとしと雨が降ってます。 おおち谷の宮池には水が溜まったでしょうか。 今日鹿野のOさんに来てもらいました。 と、言うのも来月孫が帰ってくるのです。 それで、以前 クラフト in 八頭 のとき注文してた彫る文字をちゃんと伝 ...
22日の和菓子教室

22日の和菓子教室

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いやあ、日曜日は鹿野の山紫苑の温泉へ行った。 沢山の〇〇様の札がかかってたりと、、、、、、、。 月曜は鳥取県物産協会の総会がありました。 まあ、日常に一つ荷物をひょいと乗せて、そうなると、ちょっと忙しかった。 まず和菓子 ...
クラフト in 八頭

クラフト in 八頭

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6月1日と2日に渡って開かれたクラフト in 八頭の会計報告をともなった挨拶文がきました。 (文章をクリックして下さい。大きくなります。) 今回4回目なんですが、これまで少しづつ貯めたその資金を今回チラシに使ったようです ...
雨・涼

雨・涼

雨がシトシト降る。 涼しいですよ。 今日は同い年のAさんが来ました。 名古屋に行ってたとのこと。 先日は板前のOさんが来てました。 今、外ではたくさんの蛙が鳴いている。 いいもんだ。 いやいや、たくさんの蛙が急に鳴いてい ...
雨

昨日、今日と歯医者へ通う。 簡単な治療。 やっと、 永く雨が降っています。 恵みの雨に違いない。 おおち谷の宮池も少しは水が溜まったかもしれない。 しっとりと降っているんです。 なのに、なんだかなぁ、しっとりした気持ちに ...
母の日

母の日

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母の日ってのは先月の話です。 ちょっと古いかな? 我が家の長男が送ってきた。 いや、その嫁が送ってきたといったほうが正しいだろう。 孫が描いた絵。 そして異国の包み紙。 女将と大女将は期待に胸をふくらませ、 ほら、異国。 ...
15日の和菓子教室

15日の和菓子教室

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15日土曜日の和菓子教室です。 今回は参加人数が多くなりそうなので15日と22日の二日に分けてすることにしたんです。 今回は「みたらしだんご」と「玄米だんご」そして「砂丘餅」です。 まずみたらしだんごです。 「玄米だんご ...
レシピ訂正

レシピ訂正

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えらいことです。 今日気がついた。 昨日の和菓子教室の砂丘餅の配合表の分量がまちがっていたんです。 これは参った。 いけんです。 昨日の和菓子教室のみなさんごめんなさい。 訂正します。 砂丘餅のきな粉60gと記していまし ...
ジオライナー⑤

ジオライナー⑤

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城之崎温泉も大体見た。 が、まだあった土産を買ってない。 引き返してメインストリートにあったおかき屋さんで買ったんです。 おかきを4袋くらい。 すると女将は二、三個のおまけももらった様子。 あらためて駅周辺をみると、交番 ...