和菓子と餅のことなら鳥取市のホテイ堂へ。謹製御菓子・季節の菓子・御引菓子を紹介します。

Author:

カバン

カバン

 | 
今日の第四弾。 カバンです。 女将が四代目にネットで買わしたピンクの旅行用カバンです。 なにか輝いていますねぇ、りっぱなカバンです。 先月29日の画像ですよ。 この日に待ちに待ったこのカバンがついたのです。 その前にたて ...
夏の和菓子

夏の和菓子

 | 
今日の第三弾。 流し物です。 寒天を使った夏の和菓子。 柚子味です。 菓銘を「木かげ」とし、今年は緑に染めました。 涼しそうです。
梅雨が明けたかな?

梅雨が明けたかな?

 | 
今日のブログ第二段。 朝起きて窓から空を見ると、うす白いながらどうやら青空となりそう。 そんな予感で散歩の足を踏み出した。 途中から陽の輝きがこれまでと違う。 目に見えるものをはっきりと際立たせて、光がいっぱいと、そんな ...
今年の七夕

今年の七夕

 | 
六日は雨。 七日の画像ですが、この日も雨。 さらに土曜日にて中学生もいない。 今年は短冊を書いた人数が少ない。 七日の夜は雨がないので外へ出しておいた。 画像は八日の朝六時前。 散歩へ出かけるときのもので、帰って来たとき ...
朝顔

朝顔

 | 
もう流し物(寒天を使ったもの)の季節ですが、 今年は少しは涼しかったかな? また練りきりを作ってしまった。 一昨日だったかな。 菓銘は「夏の朝」かな。 いま浮かんだこと、和菓子は関係ないけど、「秋深し」というのに「夏深し ...
オイチャンのおかあさん

オイチャンのおかあさん

 | 
息子たちがオイチャンと言って親しんでいた、そのおかあさんが昨日亡くなりました。 今日が自宅出棺です。 晩年には色々な病気で何度も入院を繰り返していましたが、 最後は野の花診療所でした。 元気になるたびに弊店の横の道を小さ ...
野菜

野菜

 | 
今日二度目のブログです。 野菜です。 まず先日の女将の採り入れです。 トマト、ミニトマトです。 去年は少なくしか採れなんだ。 赤くなりだすと次々に実ってくるもんです。 赤く熟したものを採りいれます。 さらにその他の野菜。 ...
和菓子教室

和菓子教室

 | 
和菓子教室を開きます。 6月中にと思ってたけどなかなかできんもんだわい。 クリックしてくださいよ、大きくなるから。 「鮎」は例の中に求肥がはいったものです。 さらに「落雁」はらくがんですよ。 お茶を飲めば口の中でさらりと ...
仰げば尊し

仰げば尊し

 | 
「和菓子の恩」なんて駄洒落はいいません。 今頃はあまり歌われてないようです。 1884年に発表された、なんと、文部省唱歌だそうです。 ま~たッ、文部省唱歌です。 ふるさともそうだったか?いい歌がたくさんあります。 「あお ...
6月29日

6月29日

 | 
梅雨は明けてないのかな。 と、思う。 青空だで。 沖縄は開けたそうな。朝とはいえども、歩くとすぐに汗ばむ。 でもまだ朝は気持ちがいいですよ。 で、帰って新聞読んだんです。 すると載ってた。 毎年ですが、知事とか市長とか、 ...
28日です

28日です

昨日のこと。 飼い猫の「もなか」です。 四代目が焼いて、でも器量が悪いから販売しない不良品の「鮎」ですが、 女将としては実家の親へ持っていこうと考えて、ここなら大丈夫だろうと,戸もしまるところへ仕舞っておいたものです。 ...
和菓子

和菓子

昨日は鳥取県物産協会の理事会、総会があって自転車ででかけました。 対翠閣です。 去年もここでした。 温泉があるんです。で、入りたいんですが酒飲んだあとでは、どうもなぁ。と、入らずです。 昔料理菓子といわれたものです。 こ ...