和菓子と餅のことなら鳥取市のホテイ堂へ。謹製御菓子・季節の菓子・御引菓子を紹介します。

悪いことというのはたいてい突然です。 19日夜十時半ごろかな。 窓を開けていたら、なんか異常なはじけるような音。 窓から顔をだしてみると、なんと四代目の家が火事。 「あっちの家が火事だ！」と女将に叫びながら外に出たのです ...

ぼやき川柳です。 NHKラジオ第一放送土曜日午後３じ5分です。 今回のお題は「看板」と「省く」です。 私省かれました。 画像はご存知三毛猫の「もなか」です。 長男一家の里帰りで、孫二人もにぎやかに同じ屋根の下。 「もなか ...

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 とおしです。板を丸くまげたものに網がはってあるものです。 菓子製造にはかかせないもののひとつです。 小麦粉、砂糖、そのほか色々を通します。 だか ...