和菓子と餅のことなら鳥取市のホテイ堂へ。謹製御菓子・季節の菓子・御引菓子を紹介します。

長い間ブログ書いているけども、自然に選択して、書いていいことだけを書いているんです。 当たり前のことです。 しかし、今回の件では落ち込みました。 書けない。 じっと考えています。 こう、なにか、行き違いというのか、そんな ...

幾年こうしてめでたい和菓子を作って来たのか？ どこの世界にもきっとあるんでしょう。 人々の幸せを願い形にしたものが。 日本では「松」「竹」「梅」そして「亀」と「松」と長年伝わっています。 私も昔の伝統にそって作ってきまし ...

師走、１２月もあと十日ほどで令和５年も終わります。 帰らぬ日々にかな、どうしようもない、こんな感じをどれくらいあじわったものか。 どうあがこうとどうしようもない。嗚呼。 で、G寺へまいりますか。 「当たり前の事を　当たり ...