和菓子と餅のことなら鳥取市のホテイ堂へ。謹製御菓子・季節の菓子・御引菓子を紹介します。

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けんびき

けんびき

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どうも疲れた出たようである。 けんびきである。これは標準語なのかどうか?鳥取では「けんびきだで。」「けんびきが出たで。」とかいう。 ようは疲れがたまってどこかに支障が出た場合をいうのである。 それは肩こりだったり、腰痛だ ...
中日

中日

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今日は秋分の日です。彼岸の中日。 おはぎを作りました。おっきいですよ。安価です。 小豆つぶし餡、小豆こしあん、抹茶あん、そして中にこしあんを入れたきな粉まぶしの四種類です。 そのほかのお菓子もけっこう忙しかったです。 ま ...
しんがり

しんがり

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富山市議会のていたらくにはなんとも言葉がありませんです。 えっと、9人辞任でしたか。 市議会のボスが一番政務調査費の違法取得をしてたみたいです。 人は偉くなるから腐るのか?腐っているから偉くなるのか?はは、なんとも。 で ...
季節

季節

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きわめて聞きにくい防災の拡声器を通じて、昼より台風16号の強い風が吹くという予報であったものの、知れてた。 仕事を普通にしてる。 もっとも雨降りの表にはほとんど人の姿は見えない。 最近の和菓子ですが、「里の秋」です。 練 ...
G寺の掲示板

G寺の掲示板

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なんかしら東京の豊洲新市場の問題はえらいことです。 ものすごくいいかげんで、だれが責任とるのかな、ですよ。 自民党が推した、誰だったか?が東京都知事になっていたら表ざたにならなかったかもしれない。 加えて、どうして費用が ...
倉吉

倉吉

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11日の日曜日に倉吉へ行ってきました。 写真の展覧会を見に行ってきたんです。 案内状から想像してた展覧会そのものでありました。 写真というのは、大きな能力に記録性というものがありますが、まさしくこれを生かしたものです。 ...
9月9日

9月9日

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朝女将の最初の言葉は「9月9日だで。」であった。 これに対し私は「重陽の節句。」と練切の重陽花を思い浮かべながら答えた。  「結婚記念日だが。」と、私を見ながら、女将。 ふ~む、そうかと「じゃ、北海道へ出発(新婚旅行)せ ...
診療

診療

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「いけませんねぇ。あ、でも横這いか?ちゃんと痩せましょうねぇ。」 と、40日ぶりにN診療所に行くと、主治医の最初の言葉です。 そりゃあいわれなくてもわかっとるのはワシだわい。 だから通院してるじゃないか。 今日だって薬と ...
暑いです

暑いです

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虫の音が当たり前の季節になったものの、暑いですって。 餡を炊こうものなら、さらに小雨が降って上にある換気窓が開けれないとなると、暑いですって。 さらに同じときにオーブンを使ってみなんせぇ。暑いですって。 話は変わります。 ...
OB会

OB会

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異常気象というのか、台風が岩手、北海道で大変な被害を起こしてる。 大雨で堤防も決壊。 なんとも。何度災害が繰り返されば風神、雷神の気が済むのか? ええ加減にせんかい!という気持ちになりますって。 なんか気が引けるけれど、 ...
重陽花

重陽花

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重陽の節句てのがあるんですよ。 あ、いや、もちろん受け売りです。 奇数の数字を陽としてるんです。その中でも9というのは最高の陽となるわけです。 でもって、9月9日なんてのは最高の陽が重なっているわけで、だから「重陽の節句 ...
OB会だわなぁ。

OB会だわなぁ。

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昨日は暑かった。36.5度だった。いやぁ、これって涼しいところの百葉箱で測った気温ですよ。 たとえばアスファルトの上なんかは、50度超えるんじゃないかな。 さて弊店はオーブンのスイッチをいれてくりまんじゅうを焼いたのです ...