和菓子と餅のことなら鳥取市のホテイ堂へ。謹製御菓子・季節の菓子・御引菓子を紹介します。

ホテイ堂日記

時代

時代

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トランプが大統領となって、世界は右往左往。 アメリカをバックにイスラエルは空爆、それもガザではなくイランだで。 核施設の爆撃にはアメリカが乗り出した。 まぁ、書きだすときりがない。 ワシらが知らぬ色んな事も当たり前であり ...
カステラ②だ!

カステラ②だ!

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カステラのナンバー2だが、これは40年時間が経とうと、昔取った杵柄っちゅうもんだで。 焼けた。 色具合といい、厚さといい、ちょうどいいんです。 今箱入りにして冷凍庫に寝かしてる。 画像は先月から今月にかけて撮ったものです ...
カステラ

カステラ

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仁風閣の画像がきっかけで、さらにほかの仁風閣も載せようと、ブログを記します。 だが、タイトルはカステラだで。 このカステラなるもの、日本に伝わって来たのが信長の時代。 もともとはスペインで作られていたものです。 で、弊店 ...
泣く子と地頭には勝てぬ

泣く子と地頭には勝てぬ

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「泣くこと地頭には勝てぬ」、これって、いまや地頭はいない。 で、変えるなら、「泣くこと病気には勝てぬ」としたい。 あ、画像は去年11月の終わりに撮ったもので、知事公邸の配達に行った時のものです。 少し前までは四代目が配達 ...
6回だけではなかった。

6回だけではなかった。

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BCG注入法は膀胱がんの治療のひとつですが、一昨日6回目をしてきました。 それで終わりかと思ってた。 そう聞いてたんです。 ところがである。 カテーテルを入れて、BCGを入れながら、主治医が言うんです。 「痛み止めはあり ...
BCG注入療法2回目の前に、ちょっと。

BCG注入療法2回目の前に、ちょっと。

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前回の続きとして二回目のBCG注入ですが、そういえばG寺の掲示板を2月からかな、載せていない。 載せにゃいけんがなぁとまず載せる。 で、3月は これは、戦争のない日本ではそうなのだろう。 戦争は異常な世界だ。 だが、絶え ...
四月の終わり

四月の終わり

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鳥取赤十字病院で腫瘍の切除をして、退院したそのあとは、その傷が癒えるまでは何もすることがないんです。 これが4月の30日までは治療はない。 この期間には、副作用が心配されるBCGの使用もないし、予想するに一番気持ちの軽い ...
本来一番忙しい3月だが。

本来一番忙しい3月だが。

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2月は「おいり」の卸をやめたので、毎日付けてた生産額が、ものすごくガタ減り。 さらに四代目に続いて主たる職人がやめて、今や我々老夫婦とやはり年取ったパートさん二人となったわけで、なんとも「神」がいるものなら、なんといたず ...
そして、2月になった。

そして、2月になった。

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今年の二月は何度も雪が降りましたねぇ。 まぁ、鳥取はそんなに積雪はありませんでしたが、大山、氷ノ山とスキー場にはしっかりと降ったようです。 ところが東北とかは大変な積雪で青森なんか3mを超えたんではないでしょうか? 屋根 ...
1月のこと

1月のこと

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順番として、過ぎ去ってはいるもののやはり1月から書かねばならない、かな? なかなか製造も一人では数も種類もこなせない。 さらには今年の干支は「蛇」だがなぁ。 この蛇年にはいい蛇の木型が無くて買ってない。 12の干支の内無 ...
書いてないなぁ、長い間。

書いてないなぁ、長い間。

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今日は4月21日(月)ですよ。 4月1日には、いやいや、3月31日には、書いてやる、とそんな気持ちもありました。 しかし、時計的な「時」はするすると逃げるように過ぎて行きました。 ま、現実とはこんなもんですよ。 1月、2 ...
元旦

元旦

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さてさて、今日は元旦、いい天気です。 2025年の元旦です。 あっという間にやってきました。 で、画像は休みの日に買い物へ行ったときとか、店が終わってから配達したときに撮ったものです。 先月12月にはクリスマスがありまし ...