和菓子と餅のことなら鳥取市のホテイ堂へ。謹製御菓子・季節の菓子・御引菓子を紹介します。

１１日の土曜日に、そう、三連休の最初の日です。 その一か月ほど前、９月初めに奥歯に詰めてあったのが取れたんですよ。それを治しに行ったんです。 いやぁ、それまでやたら舌でその歯をつついてたのが治りましたし、心置きなく食べ物 ...

そう、このブログ、昨日の芋餡の鯛の大きさを忘れてた。 １尺５寸です。ざっと４５センチです。 でかいです。重さも２キロ以上ある。 で、今日のはうって変わって、普段のなまものと同じ大きさです。 鶴亀。 亀さんは初めてのデザイ ...

連休初日、まぁほとんどなんもせんかった。 ７：００PMまえに居酒屋へ婚礼二次会の鯛を配達しましたねぇ。 注文主をけっこう待ちました。 これ四代目の作品です。 鳴門金時の芋餡です。 もちろんバターも入ってる。 どうも、これ ...