村井豊後守長頼2013年12月18日 | 想うことあと十日ほどで新年を迎えます。 師走でもこの頃になると零細和菓子屋も仕事が詰んできます。 なのに四代目はJC（日本青年会議所）病です。 なもので短くブログです。年賀状も今日四代目が買ってきた。ワシにせぇっていうことか？ ...続きを見る1,000回を過ぎたブログ2013年12月16日 | 想うことこのブログが千回を過ぎて何回目かになります。 少々千回目を楽しみに考えてたんですが、いや、待てよっと、そりゃぁたいしたことないぞと考えたんです。 まあねぇ、ここまで続くとは思ってやりだしたわけではないんだけどねぇ。 千回 ...続きを見る冬のもなか2013年12月15日 | 「もなか」といいます、家族冬です。 夜ともなれば急に風の音がきびしくなったりします。 この寒い時期、我が家で一番過ごしやすいところを知っているのが飼い猫「もなか」です。 普通の石油ストーブだとすぐその前に横になります。 だが温風器のすぐ前だと鼻も ...続きを見る月に一度の掲示板2013年12月14日 | お菓子、想うこと、鳥取散歩昨日はなんと雪です。 初雪ではありませんが、なんか夜は本格的な感じで降っていた。 そして、おもなお菓子屋さんの集まりの十三日会（とみかい）があったんです。 四代目に送ってもらいました。 帰りはタクシー呼ぶも時間がかかると ...続きを見る松葉ガニ、親ガニ2013年12月12日 | 季節、想うこと以前だったら散歩している時間にはまだ暗く、暖かな布団の中で千代川鉄橋を渡る「スーパーはくと」や「スーパーまつかぜ」の音がよく聞こえます。 冬になるといつもそうです。 雲が厚くて音を反射するのでしょうか？ じきに日本海の海 ...続きを見る和菓子でクリスマス2013年12月11日 | お菓子さて今年も店舗補佐たおちゃんのクリスマス和菓子です。 雪だるま、スノーマンとサンタ帽、っそしてツリーです。 これ餅生地で雪平というものです。 もち粉に砂糖、餡、卵白を入れて練ってあるんです。 中餡は柚子餡です。 サンタク ...続きを見る和菓子教室１2013年12月10日 | 和菓子教室寒くなりましたねぇ。 さて、二手に分けて一回目の和菓子教室です。 今月７日に行いました。 と？ ５名。 なんと先回の半分以下です。師走は和菓子教室には向かないと悟ったのです。 最初はね。 でも結果はよかったです。 ちゃ ...続きを見る休み2013年12月07日 | その他、想うことブログは今日休みです。 訂正しますが、テンの小便は亡くなってから小便をしたようです。 なんていうか、けなげです。 体が動かないのでずっと我慢してたようです。 今夕四代目の家へ行ってみて分かったことです。 テンさんは昨日と ...続きを見るテン2013年12月06日 | 家族暗くなるとともに冷たい雨が降ってる。 昼１２時ごろ四代目が工場の手前に来た音が聞こえた。 裏の入り口近くにいた女将が先に伝えたんです。 「テンが亡くなっただって。」 四代目は涙目になってた。 すぐに女将と３０メートルほど ...続きを見るなんなんだ？2013年12月05日 | 家族、寿町今日の夕方四代目の意向でミーティングでした。 その後六時過ぎよりコップに酒を注ぎ、チンして、これ、いつものパターンです。 その酒を飲んで、次はウィスキーだとコップを持って母屋のほうへ行こうとしたその時。 「あんたぁ、なに ...続きを見るああ、なんとも。2013年12月04日 | 我々の国今日焼きまんじゅう２８０個。 これはかなり手のかかる商品なんですが、このうち八十数個が失敗！ ほんとになんとも、です。 こんな失敗はかなり昔でないと、これほどのものはない。 師走だのになぁ。 ああ、あぁ、嘆息しかない。 ...続きを見る和菓子教室2013年12月03日 | 和菓子教室７日と２１日に和菓子教室を予定してるんですが、その時の教材というか何を作ろうか、の試作をしたんです。 狙いは単純に正月に作ってもらおう、楽しい正月になればいいよなぁ、との、そのきっかけを和菓子で作れたらと考えたんです。 ...続きを見る
