和菓子と餅のことなら鳥取市のホテイ堂へ。謹製御菓子・季節の菓子・御引菓子を紹介します。

今日も暑い。おまけに雨が降り湿った空気。 そんな中紅白まんじゅうの蒸し物でした。 暑い暑い。 そんな工場で明日に自らの結婚式を控えて、やっと完成の声を聞く婚礼菓子の作業が終わりました。 　　　　　　　　　　　　　　　　　 ...

この暑いのにろっぽうやきを焼いたんです。 こらぁ、暑いで！ たまらんで！ なのに食品協会から手紙が来た。 今月は菓子組合の広報の当番だそうな。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ...

そうでした。 お題は「ルール」と「おぎなう」でした。 何度続けて没になればいいものか、意気消沈。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 頑張って作っ ...