和菓子と餅のことなら鳥取市のホテイ堂へ。謹製御菓子・季節の菓子・御引菓子を紹介します。

ホテイ堂日記

この季節の和菓子

この季節の和菓子

 | 
大坂では「大阪維新の会」が府知事、市長と両方とりました。 人気の安倍自民党も太刀打ちできずといったところです。 大阪の問題点がはっきりとしてきたのでしょう。 旧来の大阪の、この問題を打破するのは橋下元知事、市長だというこ ...
朝の音

朝の音

 | 
朝トイレにはいり、扉を閉めた。 さあ、これからという時、大きな音が響いた。 家中に響いた。 ズシーン! 一回ですんだが、木造だから実によく響く。 急いでパジャマをあげて音源へ急いだ。 女将の部屋である。 何ともなかった顔 ...
その時歴史が動いたを聞いていた

その時歴史が動いたを聞いていた

 | 
(画像は10月30日のものです) 昔NHKで「そのとき歴史が動いた」をやってたでしょう? YouTubeでそれを仕事中に聞いてたんです。 最初「長篠の戦い」でした。 信長の三段撃ちのデビューですよ。 これがきっかけで武田 ...
N診療所へ行ってきました。

N診療所へ行ってきました。

 | 
昨日昼過ぎN診療所へ行ってきました。 主治医は医院長の娘さんで Sv医師です。 医院長夫妻が女将と同級で、だからこの娘さんも弊店の息子たちと同じくらいの歳です。 この日はちょうど「ろっぽうやき」を焼いていたので、焼きはな ...
四代目

四代目

 | 
今日は月曜日で、朝の散歩後、午前中なにやら不整脈?動悸?調子が悪く掛かりつけの医者へ行かなならんかと、そのつもりでいたんですが、結構忙しいんです。 仕事始めのときに店に、工場との境の、のれんの向こうに見える四代目の姿。 ...
人

 | 
今日は葬式に夫婦して行ってきました。 いい人ほど先に亡くなります。 亡くなったのは同業のお菓子屋さんです。 極めて情の深い、自分のことは後回しの人でした。 集まった人は少なかったです。 でもそれでいいと思う。 喪主の息子 ...
飼い猫もなか

飼い猫もなか

 | 
寒くなって、それだけではなく朝の開けるのが遅くなってきました。 ていうことは朝の散歩が出来にくいんです。 暗い中を歩くなんてのは、どうも、散歩じゃない。 暗闇で歩くなんてのは、精神異常者みたいな雰囲気があるんじゃないかと ...
もなか

もなか

 | 
今日三菱重工のMRJが飛びました。 A320の半分ほどの旅客機ですよ。 テレビではいいスタイルだと言ってましたが、いや、たぶん空力的にはそうだろうと思うんですが、個人的にはなんかもう一つ、一ひねりできそうな感じがします。 ...
因幡のくりまんじゅう

因幡のくりまんじゅう

 | 
「因幡のくりまんじゅう」です。 今年の途中から中に入れる栗を国産に変えました。 9リットル入りの缶で5,000円原料としてコストが増えるんですが、まぁ、4代目の提案でやってます。 ほんとはこの鳥取で栗の木を植えて、そう、 ...
タウン誌

タウン誌

 | 
先日というより、もう以前と言ったほうが正しいくらいの頃です。 デザイナーのK さんがあの小さな日本製のスマート(スズキの車)に乗って来店。 またタウン誌を作り始めたとのことで、一冊持って相変わらずの人懐っこい髭のある顔を ...
これ、どうです?

これ、どうです?

今日の朝散歩は賀露へ行って来ました。 で、とりあえず東京便の画像です。 なかなかのものだと思うんですが、ハガキにプリントするとだめなんです。 機体がまるで目立たない。 なんともです。 こう、画像が小さいとだめなんですよ。 ...
また、プレゼントだ。

また、プレゼントだ。

 | 
今度は長男だで。 竹鶴だが、これは。 で、ニッカとサントリーの最近話題のウイスキーがすべて手に入ったことになるんです。 「竹鶴」、「山崎」「白州」だが。 こんな喜びはそうそうないと思うんです。 ま、ちょっと豆が喉に引っか ...