和菓子と餅のことなら鳥取市のホテイ堂へ。謹製御菓子・季節の菓子・御引菓子を紹介します。

ホテイ堂日記

電話の故障

電話の故障

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29日(土)の午前中急にインターネットがアクセスできませんと画面に出たんです。 ルーターを初期化したりして、直ったんですが、この光通信てやつの、なんと電話が通じない。 auなんです。 FAXが通じたのは幸いでした。 電話 ...
猫

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NHKのBSでやってる「岩合光照さんの世界猫歩き」だと思うんですが、ごっつい猫が登場してた。 場所はパリだったと思う。 主人の肩に乗って散歩してたんです。 これが、確か8キロあるという。 うちの飼い猫「もなか」が4キロだ ...
台風一過

台風一過

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台風15号が鳥取をも襲うのかと思いきや、早々と日本海へ抜けていきました。 その分今夜は少々寒いくらいの風が入ってきます。 秋を思わせます。 虫も啼いてる。 画像は早朝部屋からの眺めです。 雲は早めに動いているものの、青空 ...
川柳

川柳

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先日久しぶりに川柳をやってみる?なんて気になって、ひねってみました。 どうせ作るなら懸賞つきがよかろうと、ネットで探して応募したものです。 未発表のものとあるから、もし応募したのが大賞をとったとしたらどうしよう。 このブ ...
和菓子と外国人女性

和菓子と外国人女性

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ひと頃よりも涼しくなりましたが、オーブンを使うと工場は暑いです。 和菓子屋は盆が過ぎるとなまももの商品が変わります。 寒天を使った流しものは無くなります。 変わって従来の練切とかになるんです。 「撫子」です。 オーブンを ...
糸

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弊店は夕方7時までの営業ですが、そのころには少し暗くなってきました。 季節は移り変わり、そう、地球は動いています。 もうすぐ正月です。 あ、いや、正月はかなり大袈裟です。 ところで「礼文島・大湊」で記しましたが、稚内でそ ...
田

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16日の日曜日ですが、どこに行くかって、我々は温泉しかない。 まーた鹿野町です。 途中高速道路を作るためだろう山を崩してた。 なんか無残な眺めです。 地元に役に立つのか?便利の裏には魔物が住んでいる。 これで儲けるのは、 ...
G寺の掲示板そして賀露の海

G寺の掲示板そして賀露の海

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いつしか朝早くに遠くからの蜩も聞こえなくなり、今日は温度も少し低いようです。 弊店の3日続いた盆休みも今日で終わりです。 休みてのは、休みに入るころが一番良いんで、休みが終わるその夜なんかはまったくよくない。 気持ちも重 ...
G寺の掲示板

G寺の掲示板

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今日は15日で「花火大会」の日です。 弊店も午後二時で店を締めます。 で18日まで「盆休み」となります。 しかし私には休みの計画はまったくなし。なのです。 そうか、渡り廊下の板を直さないけんかなぁ? 暑いしなぁ。 暑くっ ...
盆

今日は14日で、「しゃんしゃん祭り」の傘踊りがある日です。 そういえば昨日は4代目が夕方に JC で早々と出かけていきました。 この「傘踊り」の準備をするとのことでした。 今日は高校の同窓生が大阪から里帰りなので、やはり ...
バテました。

バテました。

このブログずっと載せてないです。 見ると8月6日が最後となってる。 暑かったんです。 忙しかったんです。 バテたんです。 連日ニュースは35度以上の各地の様子で始まっていました。 どこだか39度を超えたところがあったでな ...
盆菓子

盆菓子

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盆菓子ですよ。 落雁で作ります。 今頃は食べる人が少ないですねぇ。 昔菓子店が安いものを作ろうと、美味しくない寒梅粉を使ったんです。 だから最近は供えるだけというのが多いです。 弊店のは食べておいしいものです。 この画像 ...