和菓子と餅のことなら鳥取市のホテイ堂へ。謹製御菓子・季節の菓子・御引菓子を紹介します。

お店のこと

正月の時

正月の時

弊店の年賀状と、個人的な年賀状の二種類書くのが例年のことです。 個人的なものは知り合いに出すもので、弊店のものは得意先へ出すものです。 もっともこれも第三者からいうと、個人的なものに見えるとのことです。 今回はどちらも萩 ...
仕事始まりました

仕事始まりました

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四日間休みでした。 年末に孫たちが来て、にぎやかでしたが、正月前には帰っていき、休みの四日間は静かそのものですよ。 ひたすら食っちゃ寝、食っちゃ寝を繰り返して、不思議に腰痛は軽くなりました。 体重も減らないが、太らない。 ...
令和四年 元旦

令和四年 元旦

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大みそかにはブログを書かなかった。 その日雪の中店は開けていました。 最後のころの来店客は、大学三年生とそのお母さんで、昔和菓子教室に来てた親子さんです。 幼稚園の頃から来てた。 時というのは経つものですねぇ。 私も高齢 ...
まただ、あと1か月

まただ、あと1か月

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いやぁ、カレンダーがひらひらと1枚となってしまいました。 そうだ、忘れてた。ワシの誕生日にもらった酒だ。さらに写真の展覧会に使えと現金ももらった。 高齢者にしてこんなにもらえるとは、感謝しまくりだ。 で、カレンダー1枚と ...
いろいろですわい

いろいろですわい

先週のこと、まず鳥取市に唯一の製餡所から廃業の葉書が届いた。 (画像は14日の散歩風景です。) どこかから代わりの餡を仕入れなければならないが、同じ味の餡などそうそうない。 そういった和菓子店の思いなど無視したように葉書 ...
今日は暇

今日は暇

9月は忙しかったんです。 だが、なぜか月が変わった今日10月1日は暇なんです。 今年もあと3か月となってまいりました。 勝手に過ぎ去っていきます。 朝工場にでて、急ぎのものも何もない。よって耳まで伸びて少々うるさく感じて ...
忙しいぞ

忙しいぞ

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このところ、忙しいのだ。 昨日作ったものが、仕上げが住んでないのに無くなってしまう。 発注がどんどんかかるんですよ。 私は腰に湿布薬を貼りながら、しかし、中腰の仕事にはもう向いてないんで、いや、とにかく頑張っている。 で ...
仕事だで!

仕事だで!

今月は、いや、先月もか、コロナやら、各地の水害のためか、すっかり仕事の成績が上がらなかった。 まぁ、あわてたってしょうがないし、なるようにしかならんだろうと、表面だけは静かにしていた。 そして盆が来て、そして盆は終わった ...
昨日は休み

昨日は休み

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弊店の休みは昨日の6日、ところがその後ずっと休みが無くて、盆の間は営業。結局15日まで休みはありません。 まぁ、18日までは休みますが(15~18日が休み)。 この時期休みが変わるのは盆の毎年のことがらです。 ところで今 ...
線状降水帯

線状降水帯

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今日は日曜日で11日。 穏やかに太陽の陽がさしています。 先週の大雨がうそのようです。 6日(火)この日は雨でした。仕事を始めたのですが、なんか調子が悪い。 どうも不整脈の重いやつのような、胸がおかしいんです。 血圧計で ...
暑いで

暑いで

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いやぁ7月になってしまいました。 コロナだろうがなんだろうが、時はたつ。 早いです。 こういった感覚がきっと、時が僕を追い越していく。といったものでしょうか。 半年が終わったんですよ。 昨日は女将と四代目が笹を採りに行き ...
暇、G寺の掲示板

暇、G寺の掲示板

梅雨と云うのは雨が降る。 雨が降れば人は外へ出ない。 これにコロナが重なればパーフェクトです。 暇のつくり方です。 と、まぁ、暇です。 鳥取でもクラスター発生で、鳥商のバレーボール部だったかな。 鳥取なんて平井知事が頑張 ...
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