忙しいで2018年10月06日 | お店のこと一週間の御無沙汰でした。みなさまお元気でしょうか？ まぁた台風です。25号。今日本海に来る頃か？風が強くなってきた。ほんにうるさいで。 そして忙しい。 たとえば昨日製品をオーブンで作ったとするでしょう。それを冷まして、今 ...続きを見る思いもよらぬこと2018年09月27日 | お店のこと、想うこと寝耳に水、といいますか、Yさんが県外に引っ越すと伝えに来られました。 すぐ近所、娘さんたちも小さなころから弊店とはとてもなじんだ一家ですよ。 娘さんたちも三人の二人まで結婚し、その子供も弊店の前を歩く姿もありました。 Y ...続きを見るG寺の掲示板2018年09月16日 | お店のこと、想うこと、鳥取散歩敬老の日でもってさらに忙しく頑張ったのです。 いやぁ、大変ですよ。 ま、しかし、間に合わせましたよ。たいしたもんだ。 ただし、特に年寄りはぐったりです。おまけに今日の日曜日は防災訓練で寿公園へ行ってきたんです。だから、鹿 ...続きを見るおどろき！2018年09月14日 | 「もなか」といいます、お店のこと１０日程前でしたか、 「東京駅で売ってみませんか？」なんて話があったんです。 あの、サンライズ出雲が出発する東京駅ですよ！ 嬉しく驚きました。 そんな商談はいまや４代目にまかしています。 で、少し経過後、つい先ごろですよ ...続きを見る同窓会2018年09月06日 | お店のこと、同窓、賀露の海 なんていえばいいのか？昔風に言うと荒ぶる神の機嫌が悪いといえばいいのか、岡山、広島の水害があって、その後山形の方でもあったでなぁ。そして台風がいくつも来た。我が家が水に浸かったら困るというので。２０L入った奥大山の水を ...続きを見る弊店見学2018年09月03日 | お店のこと大昔私は醇風小学校へ通っていました。祖父も、父も、妹も、息子も、そして店舗補佐たおちゃんの娘たちも皆醇風なんです。その二年生たちが弊店の工場へ見学に来たんです。 子どもってのはみんな元気です。 オーブンも使ってるし、暑い ...続きを見る暑い2018年08月24日 | お店のこと暑いのに大量の注文が入ってる。 オーブンを使いながらの苦行です。 昨日は38度を超えていた。鳥取空港は39度を超えていた。工場は何度だったのか？ さすがに白衣も脱いでTシャツ。 この上からアルコールを吹くと涼しかった。 ...続きを見る盆休み2018年08月17日 | お店のこと和菓子屋は盆は休めない。だから日をずらして休もう、と、考えた。 11日、12日の土日も本来休みなのに、頑張った。 13日には迎え火炊いて、さらにはお坊さんがやってきて経を上げた。この日も頑張っている。 14日はしゃんしゃ ...続きを見る盆近し2018年08月12日 | お店のこと、賀露の海今の合言葉は「暑い！」だ。そのほかにはなし。 そして盆が近い。 （画像は5日の賀露海岸です。ものすごいゴミ。一か月前の大雨で流れてきたものだ。） 暑い暑いの中でも盆が近けりゃ仕事もせなならん。昨日は第二土曜日、そして今日 ...続きを見る暑い2018年08月01日 | お店のこと、想うこととんでもない暑さである。小学校のプールも休み。なんにもかも暑すぎる。弊店がある寿町の道路には人の影もない。いやはや。 この暑さには誰も和菓子なんぞ食べようとはしない。それどころではない、命に危険がある暑さなんだ。 昨日は ...続きを見るラッキョウ2018年06月18日 | お店のこと、季節17日の日曜日、工場と店の床掃除を業者にまかせ、仕事は休み。そりゃぁそうだわなぁ、毎年この頃はけっこう暇になります。今休んでおかないと秋の繁忙期に体がついていかない。で、天気はいいし、まず海に出てみた。 少し霞んではいた ...続きを見る和菓子2018年06月08日 | お店のこと、お菓子このまえスーパーへ行ったとき、枇杷を売ってあった。で、早よ作らな、と作った。 これは店舗補佐たおちゃんが作ったもので、ワシが作ったものとは形が少々違う。個性が違うんですよ。あ、練切です。 今日の新聞に「鳥取歌壇」が載って ...続きを見る
