和菓子と餅のことなら鳥取市のホテイ堂へ。謹製御菓子・季節の菓子・御引菓子を紹介します。

お店のこと

なんということです

なんということです

昨日はまんじゅう焦がしましたが、悪いことばかりではないで。 呪われていると思われる昨日のこと、そう、昼頃、電話があったのです。 女将が受けた。 白兎の道の駅付近からかけているとのこと。 どう行けば弊店へ行けるのか、との電 ...
なんということでしょう

なんということでしょう

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人間いいこともありゃあ、わるいこともあるわなぁ。 今日はその悪いことだで。 そばまんじゅう70個焦がしちゃったわい。 設定温度がなぜか高いところになっていた。 だけぇ焦げたで。70個だで。んなあほな! 先日はくりまんじゅ ...
電話の故障

電話の故障

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29日(土)の午前中急にインターネットがアクセスできませんと画面に出たんです。 ルーターを初期化したりして、直ったんですが、この光通信てやつの、なんと電話が通じない。 auなんです。 FAXが通じたのは幸いでした。 電話 ...
和菓子と外国人女性

和菓子と外国人女性

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ひと頃よりも涼しくなりましたが、オーブンを使うと工場は暑いです。 和菓子屋は盆が過ぎるとなまももの商品が変わります。 寒天を使った流しものは無くなります。 変わって従来の練切とかになるんです。 「撫子」です。 オーブンを ...
G寺の掲示板

G寺の掲示板

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今日は15日で「花火大会」の日です。 弊店も午後二時で店を締めます。 で18日まで「盆休み」となります。 しかし私には休みの計画はまったくなし。なのです。 そうか、渡り廊下の板を直さないけんかなぁ? 暑いしなぁ。 暑くっ ...
盆

今日は14日で、「しゃんしゃん祭り」の傘踊りがある日です。 そういえば昨日は4代目が夕方に JC で早々と出かけていきました。 この「傘踊り」の準備をするとのことでした。 今日は高校の同窓生が大阪から里帰りなので、やはり ...
お菓子

お菓子

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和菓子屋のブログであるのに、お菓子のことがほとんど載らない。 いかんです。 「枇杷」です。 昔四代目が作ったこの練切の「枇杷」を食べて、「なんで枇杷の味がするだいや?」といった社長がいました。 これほどの褒め言葉はありま ...
神戸出身の高校生

神戸出身の高校生

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今日の午後、近くの城北高校の生徒が一人で弊店へ訪ねて来たんです。 そう、城北高校といえば、このたび大相撲で優勝した照ノ富士とか、その後輩の逸ノ城とかの出身校ですよ。 相撲の監督がいまや校長先生です。そう、この息子さんは十 ...
やせるぞ!

やせるぞ!

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やせられたらいいよねぇ。 だが、やせられない。 ん、画像は今月2日のものです。ちょっと古いかな。まぁええがなぁ。 私はやせたい。やせたいんです。やせるんです。 弊店は和菓子屋ですが、主要原料に当然砂糖があります。 これが ...
最近の日々

最近の日々

13日には鳥取市の主なお菓子屋さんの会合である十三日(とみかい)に四代目が初めて出席しました。 自身にそれだけの力が出来たのでしょう。 昔はこの会はそうそうたる勢いがあったものですが、いまや、なんとも、です。 15日の金 ...
最近の日々

最近の日々

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いや、なんでもないんです。 ばたばたしてるあいだに時は過ぎていってるんです。 で、その画像です。 今月7日のものです。 青空ですよ。 あれ、雲があるではないか? どうも記憶とはあてにならないものらしい。 やはり雲だで。 ...
弊店2連休前

弊店2連休前

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8日のことです。 次の日9日と10日は弊店の月に一度の連休なんです。 で、朝の散歩からです。 こいのぼり。後継ぎがいるんでしょうね。 なんか幸せの光景です。 青空の千代川です。 予備線のあいかわらずの特急です。 鳥取駅へ ...