和菓子と餅のことなら鳥取市のホテイ堂へ。謹製御菓子・季節の菓子・御引菓子を紹介します。

季節

クリスマスイブだそうな

クリスマスイブだそうな

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忙しいこの日、ひょっと気がついたのは、クリスマスケーキをもらって今日はイブだそうな。 日本人、キリスト教の人はそんなに多くないのに、昔からクリスマスと云えば盛り上がる。 各家庭にはサンタクロースが来なければ子供は納得しな ...
詰め物

詰め物

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今日の正午ごろでした。 普段より早い昼食を摂ってたんです。 というのも13:30からHACCP(衛生にかかわるむずかしい事柄)の講習会があるので、これを受けるべく東部合同庁舎へ行かねばならなかったんです。 一人で食べてた ...
時間が足りない。

時間が足りない。

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このブログ、こう、きちんと書いてない。 と、まぁ、忙しいというのもあるんです。 それと映画。 パソコンで見ることが出来る映画に見入ってるとこがあるんです。 画像は始末がつかないくらいたまっているんです。 何とか今日載せよ ...
「上用」というもの。

「上用」というもの。

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(画像は29日のものです。千代川への散歩の時のものです。) 「上用」とはじょうようまんじゅうのことです。 ふだん店売りのなまものにも使いますが、お祝いに紅白まんじゅうとしてもつかわれます。 大和芋と砂糖、そして上用粉これ ...
ポルトガル

ポルトガル

昨日のポルトガルが舞台の映画の原題は「NIGHT  TRAIN  TO  LISBON」でした。 さらに日本語の題名は「リスボンへの誘い」でした。 いやはや、わし、いけんで。 で、1973年(昭和48年)でさえレジスタン ...
日曜日、昨日

日曜日、昨日

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毎日のように朝の散歩で、昨日は久松山の二の丸まで行きました。 土、日曜日の朝は車も少なく、結構土日は久松山に歩きます。 要は千代川河川敷は毎日のように行くと、飽きるのです。 画像はその時のものです。 日曜日てのはくつろぎ ...
霧

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昨日の朝の散歩です。 いつもの千代川河川敷へ出かけて行ったんです。 カメラは、あまりシャッター押すことないだろうと、一番簡単な、いや、愛用のものをぶら下げてでかけたんです。 「そんな時に限ってええもんが(撮る被写体)があ ...
秋

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この時期空気が澄んでいます。 もっとも中国からなんやら飛んできているようで、発表もされないのでようわからん。 まぁ、春よりは澄んでるって。 人の気持ちも澄めばいいのにこれもPM2,5のように曇ってきているようです。 人に ...
過ぎる日々

過ぎる日々

パソコンにしまっている画像がたくさんになり、DVDへ移したのです。 日曜日のことです。 まぁ、毎日の画像がたまってるんで、それをちょっと見ながら移したんです。 で、今日はそれということもない日ですので、いや、違う、気がつ ...
暇

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暑くなりましたねぇ。 いつものことながら、暑くなると菓子製造は暇になります。 そういえば先日アマゾンでマッカラムのウイスキーが届いた。 なんだ?誰だ?と荷を解いた。 長男からの父の日の贈り物であった。 ありがたい。 そう ...
わらび餅そして笹

わらび餅そして笹

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六月も中旬ともなれば、暑さが徐々に迫って来ているのが感じられます。 30度を超えてきてます。 工場は確かに暑いんです。 で、夏ともなれば、そう、いろいろありますが「わらび餅」です。 きなこ味と抹茶味の二種類で販売してます ...
クラフト in 智頭

クラフト in 智頭

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会場である竹林公園へ行ってきました。 七日の日曜日。 でもなぁ知り合いはほとんどいなかった。 実行委員長が変わって、出店の連中もがらりと変わってた。 食べ物はどれも有機農業で出来たものらしい。 そうオーガニックだで。 そ ...