和菓子と餅のことなら鳥取市のホテイ堂へ。謹製御菓子・季節の菓子・御引菓子を紹介します。

「もなか」といいます

和菓子そして久しぶりの もなか

和菓子そして久しぶりの もなか

だいたいオランダばかり書いていた。 だが私は和菓子の職人であり、このブログもホテイ堂日記というからには和菓子を載せねばならない。 と、思う。 単純にA型のまじめさかな? まず画像、これは上用まんじゅうです。 去年も造って ...
盆菓子と後輩の野菜

盆菓子と後輩の野菜

盆菓子です。 市場にでてるのは一年おいてもカビがでない。 で、そんなの菓子屋がつくらんでもええわい、と食べておいしいものを作ってる。 でもなぁ、いまや盆菓子は食べるもんじゃないと多くの人が思ってるらしい。 で、つぎは食べ ...
7月、8月の休み

7月、8月の休み

本日第五弾。 お休みのお知らせです。画像をクリックしてください。大きくなって分かりやすいです。 赤の部分が休みの日です。 暑くなります。 飼い猫「もなか」は弊店の休みに関係なくいつも休みです。 顔を洗うのは起きたときとは ...
28日です

28日です

昨日のこと。 飼い猫の「もなか」です。 四代目が焼いて、でも器量が悪いから販売しない不良品の「鮎」ですが、 女将としては実家の親へ持っていこうと考えて、ここなら大丈夫だろうと,戸もしまるところへ仕舞っておいたものです。 ...
和菓子

和菓子

昨日は鳥取県物産協会の理事会、総会があって自転車ででかけました。 対翠閣です。 去年もここでした。 温泉があるんです。で、入りたいんですが酒飲んだあとでは、どうもなぁ。と、入らずです。 昔料理菓子といわれたものです。 こ ...
日食

日食

日食を待つ猫である。 見る。 人間も見る。 日食とは関係なかろうが、こんな列車を始めて見た。 東京便は普通に飛んでいた。 朝なのに夕方のように暗かった。 市庁舎建設問題では耐震修理の票が多かったとの結果です。 でもこのま ...
GW

GW

 | 
永い人では9日間の連休となるのでしょうか。 うらやましい限りです。 市役所建設問題もいえばきりがなくなる。なんでもが市民が考え意見をのべることです。 5月20日が市民の投票となります。 そんなのはさておいて三毛猫もなかで ...
抜粋

抜粋

40年ぶりくらいに司馬遼太郎さんの本を読んでます。「菜の花の沖」です。 で、抜粋なんですが、日本の国会、鳥取の市議会を思いながら読んだんです。 (社会というのは、人間が群れをなして棲む巣箱と考えてよい。人間の数が多くなり ...
改装

改装

弊店のレイアウトをかえました。 この不景気のなか、なんとかしようとの心意気です。 右手前の入れ物は、なんと昔の下駄箱です。 鹿野のOさんが色を塗ってくれたものです。 ええ雰囲気ですで。 二日かかりました。 土曜日を臨時休 ...
野菜と三毛猫もなか

野菜と三毛猫もなか

21日の夜から吹いた、吹いた。大風が。 昨日の夕方まで吹いていた。 台風よりすごい。 我が家も揺れた、きしんだ。 夜突風のたびに揺れて、きしむ音。大丈夫かいなと、その音を聞いて、どこからなるのか探ってた。 音まで鳴るのは ...
三毛猫もなか

三毛猫もなか

 | 
女の子らしい画像です。 これはちょっとふけ顔かな。 なんか考えてる。 これはどうですか? この斜めに構えた感じがいいじゃないかと思うんですが。
鳥取散歩

鳥取散歩

今日は6日です。 ちょっと酔っ払い。 で、3月30日の散歩風景です。 最近散歩しようにも朝早く、、、雨。夜星が出てるのに、ですよ。 ま、とにかく30日。 すぐ近くの袋川。その土手に芽をふく桜です。うん。咲くのももうじきだ ...