和菓子と餅のことなら鳥取市のホテイ堂へ。謹製御菓子・季節の菓子・御引菓子を紹介します。

お菓子

季節の和菓子

季節の和菓子

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数日蒸し暑い夜が続いたものの、昨晩は涼しく寝れました。ありがたかった。そして気がつけば昨日で半年が終わってました。今日から7月ですよ。 風が強いです。 さて、季節が変わりもうすぐ夏もようなので、和菓子も夏もよう。 これは ...
和菓子

和菓子

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このまえスーパーへ行ったとき、枇杷を売ってあった。で、早よ作らな、と作った。 これは店舗補佐たおちゃんが作ったもので、ワシが作ったものとは形が少々違う。個性が違うんですよ。あ、練切です。 今日の新聞に「鳥取歌壇」が載って ...
今月もあと一日

今月もあと一日

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気がつけばというより、気はついているんですが、しかし、え?もうそんな日にちなん?というような時の速さです。 え、昨日の続きです。 載せようとしていた画像はこれです。 蕗です。4代目の住む庭に毎年なります。昨晩食べた。女将 ...
時は過ぎてく

時は過ぎてく

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シャンソンにありますって、「時は過ぎてく」。 我々が歳をとろうと、若返ろうと、あ、それはない。地球にとっては関係ない。 宇宙は」大変なるスピードで膨張してるんで、一人一人の時間など気にはしないわけです。 だけども、ワシら ...
最近のなまもの

最近のなまもの

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まぁ、たいしたもの作ってないけど、それでもなまものは作っておかないと、と、思って頑張ってる。なんせあてにしているお客さんがあるみたいで、売れるともなしに在庫がなくなっているんです。もう一ついっておくと、鳥取値段でなまもの ...
風邪をひいた

風邪をひいた

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13日の日曜日の朝、なにか喉がいがらっぽかった。風邪か?かなわんなぁ、と、薬を飲んだのです。普段からこの薬はよく効く薬で、なんとか一日で治ってほしいと早めの投薬でした。 だが、だめだった。 月曜日は午前中は休んで午後から ...
キー局に出た!

キー局に出た!

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昨日は我が家の、そう、大女将と妹の快気祝いをしました。二人とも入院したりして大変でした。もちろんそれだけでなく周りの血縁者もそれなりに大変です。 会場は摩尼寺の門前にある門脇茶屋でした。 久しぶりに行きました。二、三十年 ...
椿の関連

椿の関連

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 昨日これに載せるの忘れていた。俳句ですよ。もちろん私が詠んだもんじゃない。椿の画像を載せたきっかけにネットで椿を入力してみた。そしたら結構出てきた中で、これ、いいじゃない?ってのをここに載せます。 あ、その前に和菓子店 ...
二日連休

二日連休

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14日、15日は月に一度の弊店連休なんです。きちんととれました。14日土曜日は「おいり」の打ち上げで女将他パートさんまでフランス料理を食べに行きましたが、私は欠席。「フライパン」という店まで女将と4代目を送っていきました ...
追加、そして追加のプレゼント

追加、そして追加のプレゼント

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また、来たんです。女将への誕生日プレゼントが。 先回の花で終わりではなかった。 箱を開けるなり「あ?白だ。ニューバランスだが!」と、大きな声。 また、また、また、うれしかったんでしょう。 一年のこの時期は、ただ単に春にな ...
プレゼントの追加

プレゼントの追加

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プレゼントを鳥取の花屋さんが配達してきた。ピザでそれなりに有名なレストランのすぐ近く。 時々通るところの花屋さんでした。その人と女将はいろいろ話した。と、狭い鳥取であれば、「あぁ、Mさんですか???」とさらにいろいろ人間 ...
和菓子

和菓子

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暖かくなってきました。 店前のななかまどにもこの季節を忘れずに、もう芽もほころんでいます。もうすぐ桜の季節になるんでしょう。そのたびに私は一年歳をとる。 ななかまどと同じように、和菓子店もこの季節には桜餅をつくる。作り忘 ...
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