和菓子と餅のことなら鳥取市のホテイ堂へ。謹製御菓子・季節の菓子・御引菓子を紹介します。

和菓子教室

和菓子教室2だで

和菓子教室2だで

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和菓子教室ですよ。 また5人です。 師走は教室にはむかない。が、楽だし、余裕ありながらやれる。 とにかく和菓子をきっかけにして楽しんでもらえばいい。 さて、常連組です。慣れてる。その楽しみ方もしっかりしています。 この笑 ...
和菓子教室1

和菓子教室1

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寒くなりましたねぇ。 さて、二手に分けて一回目の和菓子教室です。 今月7日に行いました。 と?  5名。 なんと先回の半分以下です。師走は和菓子教室には向かないと悟ったのです。 最初はね。 でも結果はよかったです。 ちゃ ...
和菓子教室

和菓子教室

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7日と21日に和菓子教室を予定してるんですが、その時の教材というか何を作ろうか、の試作をしたんです。 狙いは単純に正月に作ってもらおう、楽しい正月になればいいよなぁ、との、そのきっかけを和菓子で作れたらと考えたんです。 ...
ホテイ堂和菓子教室

ホテイ堂和菓子教室

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この数年は和菓子教室が年に二回と、なんか定着しているおもむきがあります。 私としては、ほんとは毎週でもいいような感じを持っているんですがねぇ。 だって一線から、退いた私としては、これまで和菓子しかしてないんで、その普及と ...
鳥取砂丘こどもの国

鳥取砂丘こどもの国

こどもの国へ行って来ました。 そう、子供たちと和菓子を作りに行ったのです。 あ、その前に昨日またまた、またまた、後輩のHさんからもらっちゃったねぎ。 どうよ、ねぎだで。 いつだったか、どこの地方だったか、ねぎを細かく切っ ...
秋の和菓子

秋の和菓子

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長男から送られてきた「酒」を、その大きさから日本酒かな?と思って冷蔵庫にしまっていた。 今晩それを出して飲もうとしたら、なんと、箱がどんどん小さくなり、なんのことはない、スコッチが出てきた。 これが、なんとコルク栓。 い ...
和菓子教室

和菓子教室

昨晩から雨。 涼しくなりました。 そんな今日の土曜日、店舗補佐のたおちゃんが和菓子教室を開きました。 場所は「いくのさん家」という老人施設です。 主人がこの施設に勤めてる。 朝から昼までだったようで、私が昼ごはんとってる ...
22日の和菓子教室

22日の和菓子教室

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いやあ、日曜日は鹿野の山紫苑の温泉へ行った。 沢山の〇〇様の札がかかってたりと、、、、、、、。 月曜は鳥取県物産協会の総会がありました。 まあ、日常に一つ荷物をひょいと乗せて、そうなると、ちょっと忙しかった。 まず和菓子 ...
15日の和菓子教室

15日の和菓子教室

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15日土曜日の和菓子教室です。 今回は参加人数が多くなりそうなので15日と22日の二日に分けてすることにしたんです。 今回は「みたらしだんご」と「玄米だんご」そして「砂丘餅」です。 まずみたらしだんごです。 「玄米だんご ...
和菓子教室

和菓子教室

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6月の和菓子教室です。 クリックして下さい、大きくなります。 画像文中にあるだんごですが6月1日(土)に竹林公園である「クラフト in 八頭」で安価に販売してみようかと思ってます。 なおこの和菓子教室に参加の方は電話でも ...