和菓子と餅のことなら鳥取市のホテイ堂へ。謹製御菓子・季節の菓子・御引菓子を紹介します。

ご無沙汰です

数少ない当ブログの読者様ご無沙汰です。

台風10号に気を奪われ、その後はたくさんの注文にくたびれております。

生ものなんぞ作ることあたわず、やっと作ったのが二品種。画像は「ふるさとの秋」なんて菓名をつけていますが、二十世紀梨です。最近新甘泉梨がけっこう顔を見せていますが。私は二十世紀梨派ですよ。

で、これがきんとんで「山の実り」です。そう栗が成っている様子です。

9月9日は重陽の節句で、これは菊の節句なんです。だが、菊を作らなかった。今でも作ってないんです。菊を忘れてしまってたんですよ。忙しいんです。心が亡ぶんです。

コロナの影響はたぶんあるんだろう。と、思うんですが、東京なんかはそれにもかかわらず満員電車も平気で乗っているようです。だからでしょうか、注文が来るんです。

弊店にしては来すぎです。

なにせ手作りなもんで作れないことなんともならん。

1週間ほど待ってもらったりして、結局ずっと在庫はマイナスなんです。

昨日の土曜日は月の一度の土曜日休みなのに、それどころではなく皆に出勤してもらい仕事してました。

今日の日曜日も女将は荷造りしてますよ。

暑いゎ、歳だゎ、でくたびれましたって。

明日からも忙しいで。マイナス在庫をプラスにせにゃいけんが。

なのになんで儲からんの?

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