和菓子と餅のことなら鳥取市のホテイ堂へ。謹製御菓子・季節の菓子・御引菓子を紹介します。

カステラ

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カステラです。

それもたおちゃんが生まれてはじめて焼いたカステラです。

指導は四代目。

オーブンを使う焼き物菓子の一番の物であり、基礎でもあるかな。

まあ、売り物にはならなかったけど、焼きあがると嬉しいものです。

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