2010年12月30日 | お菓子 | tenshu不景気です。 でもこの時期やはりバタバタします。 花びら餅です。 初釜に使います。 まあ、そんなにうまいものではありませんが、なくてはならないものです。 これも定番の「丹頂」です。 雪平で中は柚子餡にしました。 来年は卯年です。 上用で中餡に柚子餡と梅餡、二種類をこさえました。 まだまだやらなくてはならないことがあるのに、過ぎ行く時間。 まいりました。