和菓子と餅のことなら鳥取市のホテイ堂へ。謹製御菓子・季節の菓子・御引菓子を紹介します。

五寸鯛

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里帰りしてた長男。

「おとさんのブログはホテイ堂というより工場長、そう、個人のブログだが。ホテイ堂日記って言うんならもっと菓子のことださないけんと思うで。」

との御言葉。

民の声、肉親の遠慮のない声。

もっともである。

で、菓子を載せる。

                                           

練切の鯛ですよ。

でも小さな鯛。

五寸鯛です。箱の大きさは90×160×32です(mm)。

かって鳥取では料理菓子といって料理、鯛、三つ菓子がおおいにはやりました。

いまは、ほとんどありませんが。

でも、今回のこの五寸鯛では懐かしいと言ってくれた出席者もいたとのこと。

嬉しいかぎりです。

あ、これは四代目の友人の妹さんが結婚式につかいました。

場所は老舗旅館のこぜにやさんでした。

価格も700円弱で使いやすさもあります。

どうぞこれから結婚する人、再婚する人、再再婚する人はご注文くださいませ。

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