和菓子と餅のことなら鳥取市のホテイ堂へ。謹製御菓子・季節の菓子・御引菓子を紹介します。

和菓子です

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鳥取は小さな町です。

人口20万とはいうものの、これは合併以後の事。

なんせ百貨店が大丸一軒しかない。

画像はおぼろまんじゅうをこさえているところ。

四代目の知り合いの婚礼に使うものです。

で、この知り合いの父親が昔私のクラブの後輩。

いや、なんとも。

この親父自体、たまに弊店へお菓子を購入に姿をみせます。

狭い町です。

完成したら、また画像を載せましょう。

次です。

先ほどこしらえたものです。

羊羹台。

羊羹に練り切りを乗せたものです。

まだ、名前がついてない。

「彩錦」は一般の人はわからんとのことで、「秋模様」とか

さらには「お山にこにこ」など、なんだ?こりゃ!です。

明日店頭へデビューです。

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