和菓子と餅のことなら鳥取市のホテイ堂へ。謹製御菓子・季節の菓子・御引菓子を紹介します。

和菓子

 |  | 

今日の早朝雷。

二度のパリパリどーん、ゴロ、バ!

絶対近所に落ちてる。

そして朝だのに夕立のようなスコール雨。

もう四季のある日本じゃない。

さて、

なんか忙しい。

儲からないのに忙しい。

いや、儲からないからええ気にならずにすんでいる。

さて、柿です。

「里の秋」

栗ようかんです。

「秋のおとずれ」女将が名づけたんです。

あと写真撮ってないがきんとんに栗をおいたものがある。

「山の実り」

画像がないので、なんともなぁ。

で、今いちばん作っているのが「くりまんじゅう」です。

いまや弊店のトップスターですわい。

最初遊びでこの大きさのくりまんじゅうを作ったのがトップスターのきっかけでした。

遊びは菓子の、嗜好品の原点のような気がします。

潤いですかねぇ。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください