和菓子と餅のことなら鳥取市のホテイ堂へ。謹製御菓子・季節の菓子・御引菓子を紹介します。

深山路

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深山路(みやまじ)。

菓名です。

昔からある。

で、昔からある形を少しイラスト化したようにこさえました。

店舗補佐のたおちゃんが実際には手を下しました。

鹿の子です。

鹿の子ってなかなか売れない。

いつもは丸く形をつくるのですが、いや、ちょっと待て、と、楕円形にしました。

そこに落ち葉。

鹿の子の部分を山の道とも山ともいえる。

かなり寒くなったころの道。

まだ雪は降らない。

落ち葉が一葉、二葉。

深まった秋です。

冬の初めかな?

そんな気持ちです。

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