和菓子と餅のことなら鳥取市のホテイ堂へ。謹製御菓子・季節の菓子・御引菓子を紹介します。

連休まえ?

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今日は29日にて「昭和の日」です。

祝日だと朝の散歩の時に気がついた。

車の往来が少なかったのです。

今朝も天気よし、でした。

休日は人通りも夕方ともなれば極めて少ないので6:30PM閉店にしたものの、女将はかえって遅くに母屋帰着です。

you tube見てるんですよ、店で。

いま8時過ぎで、これから夕飯の支度です。

なんともです。

さてさて、この時期定番の和菓子は「柏餅」と「ちまき」です。

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これと

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これ。

和菓子ってのは基本として四季が柱だと思います。

日本人ってのは清らかさとか、自然の美的な意識が強いと思うのですが、和菓子でもその形、名前、いわれ、と、さまざまな要素があります。

でも、一般な人には、和菓子はあって当たり前なんですが、でも、そのありようは知らない、てのが現実です。

知れば、せっかく豊かになれると思うんですがねぇ。

そうそう、夏にNHK文化センター(?)で画像の店舗補佐たおちゃんと二人で和菓子教室を行います。

まぁ、普段の弊店和菓子教室の延長です。

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