和菓子と餅のことなら鳥取市のホテイ堂へ。謹製御菓子・季節の菓子・御引菓子を紹介します。

GW

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世の中ゴールデンウイークなどと云われまして、大連休となっております。

鳥取の町中には人も、車も数は少なく、どうなっとんだ?と不思議な雰囲気です。

ま、観光地は大変だろうとは思いますが。

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で、弊店の話です。

このGWの最中に、世の中休みのなかで、ニュースでは高速道路は渋滞のなかで、三日から五日まで鳥取市唯一の百貨店で柏餅と粽を販売するここととなったんです。

だもんで、忙しい。

手作りゆえに、大変なんです。

そう、イグサで巻くのは鳥取では弊店だけではないかな。

イグサは知り合いのYさんの世話で岡山から送ってもらってるんです。

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で、百貨店ではリベートも取られるし、結果、まぁ、儲からんわなぁ。

販売価格が一個158円だで。

そういやぁこの前テレビで見たんだが、さる京都の和菓子屋さんでは生もの一個480円だど。

そりゃぁ鳥取の、その他の田舎の和菓子屋では、跡継ぎがないわなぁ。

以前にも載せたかな。

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なんともなぁ、和菓子屋だけじゃないで。

だから、来年は価格を考えよう。

でないと、長続きせんで。

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