和菓子と餅のことなら鳥取市のホテイ堂へ。謹製御菓子・季節の菓子・御引菓子を紹介します。

いやぁ、涼しくなりました。

夜なんか窓を開けたまま寝ると寒いくらいです。

今年は涼しさが早いです。

蝉から秋の虫に季節は渡されました。

和菓子も変わります。

これは二十世紀梨です。

店舗補佐たおちゃんの作品です。

菓銘は「鳥取の秋」だそうです。

これはきんとん餡に国産の栗。

「山の実り」です。

餅粉を使った「雪平」という生地で作ったものです。

中は水あめを使った白餡。

まつたけを形どりました。

まだ数件載せることあるんだけど、今日はこれまでです。