和菓子と餅のことなら鳥取市のホテイ堂へ。謹製御菓子・季節の菓子・御引菓子を紹介します。

寿公園の夏みかん

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去年も町内会よりもらっちゃった夏みかんです。

寿公園にある一本の木に成ったものです。

大切に使わなぁいけんだで。

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ところが大変な手間なんです。

今日一日では片付かない。

でも、気持ちいいですよ。

まず表面をけずるんですが、なんとも、柑橘系のさわやかな香りが充満するんです。

これはさわやかな限りです。

元気なあいだはそう感じていた。

疲れると、さわやかなれど、気分は盛り上がらない。

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まあそれでも半分はやっつけた。

ピールと、ゼリーにする分です。

あとはマーマレードにするんですが、明日以降になる。

うまくいけば、これはおいしいですよ。

こういうのはなんですけど、スーパーに売ってるのとはゼーンゼーンちがう。

うまい!んです。

いま、NHKニュースでアメリカ大統領のオバマさんが来日した様子が画面に出てる。

で、銀座のすし屋さんで安倍総理と食事との事。そんな様子が画面にでてるんですが、いやあ、どうなるのか。

いや、まぁ、すし屋さんはすごいですよ。職人として、店としてですよ。私も職人だからそう思う。

だが、国の問題としてどうなるのかな。中国の出方。

商船三井の船を差し押さえたりとか、完全な挑発ですよ。

これから、日米の関係はどうなるのか?日中もなぁ。

また、日本は憲法も考えると、どうするのか。

将来の日本はどうするのか?と、いろいろあるわなぁ。

我々国民、考えようでなぁ。

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