和菓子と餅のことなら鳥取市のホテイ堂へ。謹製御菓子・季節の菓子・御引菓子を紹介します。

最近の和菓子

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なんといっても粽です。

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二本束ねたのが300円。

三本では450円。

ごっつい安い。むちゃくちゃ安い。

某有名商品は一本あたり500円くらいするんじゃないかな?近年は。

そんなときなぐさめる言葉がある。

正岡子規がだれだったかな、わかいもんに高い給料の新聞社より安い給料のN新聞に勤めるように説得するんですが、その言葉。

「高い給料で仕事するより、安い給料でたくさんの仕事をするほうがえらいんだ。」なんてことを言ったと思う。

だが、なんでえあらいのかわからん。わしは。

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これは通称「へぎ」といってる詰め合わせ?だ。

茶話会とか葬式のときとかに使う。

これで400円。

通常500円が多いが、消費税8%になったことから、これから価格がすこしあがるんじゃないかな。

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なまものだで。

「鯉のぼり」「富貴草(ぼたんのこと)」「菖蒲」「たんぽぽ」「藤」といったところかな。

さらに寿町公園の一本の夏みかんで作ってるピール。

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これは、どうも去年のほうがうまいと思う。

いや、もちろんそんじょそこらのものよりも、この画像のピールはうまいんですよ。

一つ食べれば五つ食べたくなっちゃう。

その加工の過程。

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ほら、唾液(つわ)が出てくるだろうが、、、、、、、

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これは柑橘系の香ってきそうな気持ちよさ。

さらに

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これなんか、実をえぐってとるのはバチが当たりそうな、実に綺麗な姿をしてる。

ま、マーマレードも作ったが、これもうまいで!

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