和菓子と餅のことなら鳥取市のホテイ堂へ。謹製御菓子・季節の菓子・御引菓子を紹介します。

「ためしてガッテン」ってのがＮＨＫであるじゃないですか。

鳥取らっきょうをやってたんです。

で、ブログ書かずに見てた。

女将は夕飯作らずに見てた。

若いラッキョウをエシャレットと現在はいうらしい。

さらに生のラッキョウを天ぷらにするとうまいという。

食べてみたい。

さらに生のラッキョウをみじんに切り熱したオイルをかけて和え、これをトマトにかけて食べる。

番組ではおいしいと言っていた。

どうなんだ？これは。