一週間後に和菓子教室があるんです。
で、そのうちの一つが栗蒸し羊羹なんです。
だもんで、今日は「栗蒸しようかん」を作ってました。
ふだんまったく作ってないものですんで、練習ともいえます。
で、前々から栗が普通だけど芋、サツマイモが合うんじゃないかと思ってたんです。
だが、今日芋がない。
だから、とりあえず栗で作ったんです。
冷ましてから皆で食べたんですが、、、うまい！
その後四代目が偶然焼き芋を若草学園からもらって来て、それと一緒に蒸し羊羹と食べたら、いやぁこれもうまい！
どっちもうまいがな。
具体的にどちらをすればよいのか？
ふーむ、ですよ。