和菓子と餅のことなら鳥取市のホテイ堂へ。謹製御菓子・季節の菓子・御引菓子を紹介します。

和菓子

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菓子店のブログであればこそ、そうだ、商品を載せよう。

今日作ったものです。

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オーブンで焼くものです。この画像は少しづつちぎって並べたものです。

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で、このように焼けるんです。

これが冷めたら袋に詰めて出来上がり。

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「おっきいばあちゃん丸ぼーろ」です。

弊店の一代目女将です。

一度も叱った姿を見たことがありません。優しくて大変な頑張り屋でした。そういえば、「こんねのおばあさんの笑顔があったけ私は頑張れただ。」といったお客様もありました。こんな祖母をもって誇りに思います。

ところで、以前にも載せましたN先生の短歌です。

高校のころの恩師ですが、今日の新聞にまた歌が載っていました。載せます。

「あの国の潜水艦の砲口が わが住む国に向きゐる不安」なんですが、どうです?

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